Mixer Roti https://mixerroti.id Jual mixer roti, pengaduk adonan roti Wed, 06 Dec 2017 16:07:23 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.1 130562838 Berbagai Macam Resep Roti Brownies Yang Menggiurkan https://mixerroti.id/resep-roti-brownies-yang-enak/ Tue, 21 Nov 2017 16:24:49 +0000 https://mixerroti.id/?p=645 Resep Roti Brownies Yang Menggiurkan Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Sungguh sangat sulit untuk memastikan asal mula Resep Roti Brownies ini, konon dari banyaknya cerita yang beredar. Resep Roti Brownies berawal dari […]

The post Berbagai Macam Resep Roti Brownies Yang Menggiurkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
Resep Roti Brownies Yang Menggiurkan

Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Sungguh sangat sulit untuk memastikan asal mula Resep Roti Brownies ini, konon dari banyaknya cerita yang beredar.

Resep Roti Brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan ke pengembang yang disebut baking powder dalam resep adonan kue bolu coklatnya.Sehingga setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat. Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal, dan banyak berpori, menjadi bantat, padat dan sedikit basah.

Cerita Lainya

tentang asal mula Resep Roti Brownies adalah diceritakan seorang pemuda pengusaha kue yang mengalami krisis keuangan dan hampir membuat usahanya gulung tikar.Dia punya seorang karyawan yang masih temannya sendiri yang setiap pagi akan menjualkan kue-kue buatannya.

Pada suatu hari dengan modal terakhir yang dia miliki, pemuda pengusaha kue tersebut membeli bahan-bahan untuk membuat kue coklat.Hampir semalam suntuk dia berusaha keras membuat kue coklat lezat seperti yang tertera pada resep kue coklat. Pekerjaannya baru selesai saat fajar tiba.

Namun alangkah kecewanya pemuda tersebut setelah melihat hasil kue coklatnya yang jauh berbeda dari yang terdapat pada buku panduan resep kue coklat. Modal terakhir yang dia punya pun telah habis untuk bahan-bahan kue coklat tersebutSeperti biasanya pada pagi harinya sang karyawan datang mengambil kue hasil buatan majikannya tersebut.

Tanpa bertanya karena melihat sang majikan tengah tertidur lelap akibat kelelahan membuat kue semalaman, dia mengambil kue-kue coklat tersebut dan menjualnya pada para pelanggan kue sang majikan. Para pelanggan sangat menikmati kue coklat itu dan kembali memesan untuk keesokan harinya, mereka mengira kue itu resep baru dari si pemuda tersebut. Dengan banyaknya pesanan kue coklat yang dikira gagal itu sang pemuda selamat dari gulung tikar.

Resep Roti Brownies

adalah berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, serta kacang almond. Hal ini menjadi satu hal yang pasti bahwa resep dasar brownies tidak pernah berubah sejak ratusan tahun lalu.

Pada saat ini brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan beragam aneka rasa tambahan seperti brownies keju, brownies pisang, blueberry, strawberry, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya. Begitu pula dengan cara proses pembuatannya yang tidak hanya dipanggang, namun dapat pula dengan proses pengukusan yang dikenal dengan nama brownies kukus.

 

Tips Resep Roti Brownies

  1. Resep Roti Brownies pada umumnya terdiri dari 3 langkah dasar; mentega dan cokelat dicairkan, telur dan gula dikocok bersama dan terakhir masukkan sedikit terigu. Triknya, jangan terlalu lama mengocok karena Brownies akan menjadi basah, padat dan kenyal. Terlalu lama dikocok akan menyebabkan brownies keras atau berbentuk lapisan kering tipis pada permukaan kue. Kocoklah bahan-bahan basah dan kering hingga tercampur saja, jangan terlalu lama mengocok setelah terlur dimasukkan.
  2. Kebanyakan Resep Roti Brownies dimulai dengan mencairkan mentega dan cooking chocolate (cokelat batang/cokelat masak). Cara paling aman untuk proses ini ialah menggunakan 2 panci dengan ukuran berbeda. Panci besar diisi air mendidih, lalu letakkan panic kecil di atasnya dan isi dengan kedua bahan tersebut, aduk-aduk hingga cokelatnya mencair.
  3. Untuk meningkatkan tekstur brownies, adonan mentah di loyang dapat disimpan dulu dalam lemari pendingin selama beberapa jam atau semalaman sebelum dipanggang.
  4. Gunakan loyang dari stainless steel agar panasnya merata. Hindari pinggan dari gelas maupun loyang berwarna gelap dan anti lengket, karena kue bisa menjadi basah dan volumenya berkurang.
  5. Brownies dapat dipanggang dalam cetakan muffin kecil, agar tidak repot memotongnya. Alasi loyang dengan alumunium foil biar bersih.
  6. Bila brownies menggunakan kacang, gunakan yang telah dipanggang untuk meningkatkan aroma kacang.
  7. Berapa lama memanggang brownies? Pengalaman adalah guru terbaik, tetapi ada beberapa petunjuk umum yang dapat diikuti. Untuk brownies jenis fudge, keluarkan kue segera setelah pinggiran kue sedikit menyusut dari loyang. Bagian tengah kue masih sedikit liat dan lengket, tetapi segera mengeras setelah kue dingin. Untuk brownies jenis cake, tusukkan lidi ditengah kue, bila remah-remah kue melekat pad alidi berarti sudah matang.
  8. Biarkan brownies dingin diloyang sebelum dilepaskan dari loyang dan dipotong-potong.
  9. Brownies dapat tahan disimpan dalam wadah tertutup rapat. Bila hendak dinikmati, jangan dinginkan di kulkas karena akan kering, kecuali bila hendak disimpan lama, karena brownies tahan 4-6 bulan dalam freezer.
Brownies

merupakan kue yang tidak asing lagi bagi lidah kita. Rasanya yang manis dan berwarna coklat menjadi karakteristik dari kue ini. Daripada anda membayangkan betapa enaknya kue ini, lebih baik anda membuatnya sekarang juga.

Resep Roti Brownies Kukus Coklat Pandan

resep roti Brownies coklat pandan

Bahan-bahan:

Adonan A:
  1. 4 butir telur suhu ruang
  2.  Vanili 1 bungkus
  3. 1 sdt SP
  4. 150 gr gula pasir
Adonan B:
  1. 85 gr terigu  / 5 sdm full
  2.  baking powder 1 sdt
Bahan lain:
  1. 120 gr blueband (lelehkan)
  2. 50 gr dark cokelat (lelehkan)
  3.  cokelat bubuk 1 sdm full
  4. SKM putih 1 sdm
  5. 1/2 sdt pasta pandan
  6. 4 sdm SKM cokelat
  7. 2 sdm meises cokelat (sesuai selera)

 

Cara membuat:
  1. Didihkan air, lelehkan blueband sisihkan, kemudian lelehkan dark cokelat sisihkan.
  2. Campur adonan B (terigu dan BP) kemudian diayak biar tidak menggumpal.
  3. Mixer Adonan A telur,gula pasir,vanili dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi slama 10 menit.
  4. Kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan campuran Adonan B secara bertahap, lalu mixer slama 2 menit.
  5. Matikan mixer, tuang lelehan blueband secara bertahap aduk pake spatula (setelah tercampur dan jangan terlalu lama)
  6. Ambil 2 mangkok besar bagi adonan brownies menjadi 2.
  7. Sambil menyiapkan adonan panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi kain.
  8. mangkok adonan 1, campurkan pasta pandan dan SKM putih, aduk hingga merata dengan spatula
  9. dan Mangkok adonan 2, tuangkan lelehan dark cokelat dan cokelat bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.
  10. jika sudah Mangkok lain (untuk lapisan tengah kue), ambil 4sdm adonan 2, campurkan meises dan SKM cokelat, aduk.
  11. Olesi seluruh permukaan loyang 18×18, dengan margarine, lalu taburi terigu tipis2.
  12. Tuang adonan mangkok 1,hentakkan (agar merata dan tidak menggelembung) lalu kukus slama 10 menit.
  13. Setelah 10 menit, tuang adonan lapisan tengah, ratakan kukus lagi 10 menit
  14. tuang adonan mangkok 2, kukus slama 25 menit. Kemudian tusuk untuk mengetes kematangan. (jika tidak ada yg menempel jadi sudah matang)
  15. Angkat, lepas dari loyang, dinginkan terlebih dahulu lalu potong sesuai selera

 

Resep Roti Brownies Kukus Choco Chese

Resep Roti Brownies Kukus Choco Chese

Bahan-bahan:
Bahan I :
  1. 4 butir Telur
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1/3 sdt soda kue
Bahan II :
  1. 75 gr (10.5 sdm) tepung terigu sedang
  2. 60 gr bubuk coklat

 

Bahan III :
  1. 125 gr mentega
  2. 60 gr dark cooking coklat
  3. Keju chedar
  4. SKM coklat 1 sachet
Cara Membuat:
  1. Cairkan masing2 bahan III
  2. Ayak dan aduk rata bahan II
  3. Mixer bahan I dengan full power, masukkan campuran bahan II pelan2, mixer kekuatan pelan.
  4. jika sudah Masukkan bahan III aduk dengan spatula
  5. Pisahkan sedikit adonan campur dengan SKM (C)
  6. Sisa adonan dibagi 2 (A & B)
  7. Masukkan adonan A ke loyang yg sudah diolesi mentega, kukus 10menit
  8. Tambahkan adonan C ke loyang, kukus 5 menit
  9. dan tambahkan sisa adonan (B) ke loyang, kukus 20 menit
  10. Berikan keju chedar parut

Resep Roti Brownies Labu Kuning

Resep Roti Brownies Labu Kuning

Bahan-bahan:
  1. 3 btr telur
  2. 175 gr gula pasir(kl suka manis bisa d tambah)
  3. 250 gr labu kuning,kukus haluskan
  4. 150 gr DCC
  5. margarin 100 gr
  6. 100 gr terigu pro sedang
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. secukupnya Keju

 

Cara membuat:
  1. Tim margarin dan DCC yang usdah di potong-potong lalu sisihkan
  2. Kocok telur bersama gula hingga kental dan mengembang
  3. Masuk kan terigu dan baking powder sambil di ayak,aduk perlahan
  4. Masukkan coklat tim sambil di aduk
  5. dean Masukkan labu kuning, aduk hingga rata.
  6. Alasi loyang dg kertas roti, olesi margarin tipis2.
  7. Tuang ke dalam loyang,taburi keju parut
  8. Oven hingga matang,lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan nya.

Resep Roti Brownies Oreo

 

Resep Roti Brownies Oreo

Bahan-bahan:
  1. 200 gram dcc /coklat batangan
  2. 50 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 30 gram cokelat bubuk
  4. 20 gram susu bubuk
  5. gula pasir 100 gram
  6. butter/margarin 100 gram
  7. telur 2 butir
  8. Sejumput garam
Topping:

sesuai selera Oreo, chocochip dll

Cara membuat:
  1. Siapkan loyang uk 20×20 atau 2 buah loyang brownies kecil, olesi margarin, alasi kertas roti, oles margarin lagi, sisihkan.
  2. Lelehkan butter & coklat batangan, aduk rata, dinginkan.
  3. Campur terigu, coklat bubuk & susu bubuk, ayak dan sisihkan.
  4. Kocok gula, garam dan telur sampai gula larut dengan whisker, kocok dua arah bolak-balik agar gula larut, masukkan campuran tepung terigu, aduk rata dg spatula, masukkan cokelat cair, aduk rata, tuang kedalam loyang, beri topping oreo & chocochip (sesuai selera), masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 190 darcel selama 25-30 menit (sampai matang), angkat, keluarkan dari oven, dinginkan, potong2 dan sajikan.

 

Resep Roti Brownies Bakar

Resep Roti Brownies Bakar

Bahan-bahan:
  1. Terigu 1 kg
  2. 15 butir Telur
  3. Bluband 1 kg
  4.  Butter 1 sendok teh
  5. Gula 1 kg
  6. 2 kaleng SKM saya pakai CARNATION
  7. Coklat batang 2 balok
  8. 1 Sp yg besar
Cara membuat:
  1. Pertama tama masukan telur,bluband,sp,butter dan gula
  2. Lalu mexser semua bahan kecuali tepung dan coklat. mexser sampai mengembang. Lalu tambahkan tepung ke adonan yang mengembang
  3. panaskan kompor dan didihkan air lalu masukan coklat di plastik sampai meleleh dan angkat.
  4.  ambil loyang dan bagilah 2 bagian putih dan coklat
  5. Kemudian mexer adonan dan campurkan coklat yg sudah meleleh tadi.
  6. Jika semua sudah selesai. Ambil loyang dan olesin blubend dan terigu dan mix antara perpaduan putih dan hitam seperti zebra.
  7.  bakar 1/2 jam.
  8. Hias sesuai selera anda. Baluri brownis dengan coklat tapi.

 

Resep Roti Brownies kukus tepung beras

Resep Roti Brownies kukus tepung beras

Bahan-bahan:
  1. 210 gr tepung beras
  2. 3 sacet chocolatos drink
  3. 2 sdt baking powder
  4. 120 gr gula halus
  5. 390 ml susu cair (me: 360 ml air dan 30 ml SKM)
  6. 100 gr dark cooking coklat (lelehkan)
Cara membuat:
  1. Siapkan loyang pengukus, panaskan. Jgn lupa tutup di lapisi kain bersih.
  2. Campur dalam wadah bahan kering : tepung beras, gula halus, chocolatos drink, baking powder. Ayak, aduk rata dgn menggunakan balon wisk.
  3. masukan susu cair sambil diaduk hingga rata.
  4. Lalu tuang coklat yg sdh di lelehkan. Aduk hingga adonan licin.
  5. Tuang dlm cetakan bolu kukus yg dilapisi kertas cup terlebih dahulu.
  6. Atur adonan dalam kukusan beri jarak.
  7. Kukus selama 15 menit. Tutup nya jangan di buka2 sebelum 15 menit.
  8. Jika sdh 15 menit, buka tutup kukusan
  9. Hidangkan selagi hangat

 

Resep Roti Brownies Browkat (Brownies Alpukat)

resep roti Brownies Alpukat

Bahan-bahan:
Adonan A:
  1. 5 sdm terigu
  2. coklat bubuk 5 sdm
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt baking soda
  5.  vanili 1/4 sdt
  6. 2 butir telur
  7. 1 sc SKM coklat
  8. mentega 5 sdm (cairkan)
Bahan B:
  1. SKM putih 2 sc
  2. 1 buah alpukat
  3. 2 sdm terigu
  4.  mentega cairkan 1 sdm

 

Cara membuat:
  1. Campurkan Terigu,coklat bubuk,baking soda dan vanili.
  2. Mixer Telur&gula sampai tercampur,masukan adonan terigu (1). Tambahkan margarin cair,aduk. Sisihkan.
  3. Blender Bahan B. Sisihkan.
  4. Olesi loyang dengan margarin. Atau bisa juga memakai kertas.
  5. Masukan 1/2adonan A, lalu oven slama 10menit. Angkat.
  6. Lalu masukan semua bahan B. Ratakan,oven slama 5 menit. Angkat.
  7. Masukan kembali sisa adonan A. Ratakan. Oven slama 15menit.
  8. Tes tusuk. Jika adonan sudah tidak menempel pada tusukan artinya kue sudah matang. Jika adonan masih menempel pada tusukan artinya kue belum matang. Tergantung suhu oven masing2 yaa..
  9. Olesi dengan butter cream, lalu tambahkan parutan keju.

 

Resep Roti Brownies kukus salak

resep roti Brownies kukus salak

Bahan-bahan:
Bahan I
  1. 3 butir telur
  2. 100 gram gula pasir
Bahan II
  1. 100 g tepung terigu
  2. 1 sdt baking powder
Bahan III
  1. 300 gram salak kupas kulitnya,bersihkan kulit arinya buang biji terus diparut halus
  2. 100 gram coklat Dcc
  3. 75 ml minyak goreng
Cara membuat:
  1. Kocok bahan I hingga mengembang.
  2. Tambahkan bahan II, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, campur dengan bahan III.
  4. Masukkan kembali ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  5. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak sayur dan dialas kertas roti.
  6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih
  7. 30 menit hingga matang.
  8. Angkat, dinginkan, sajikan

 

Resep Roti Brownies Talas Bogor Empuk Mudah dan Enak

resep roti Brownies Talas Bogor Empuk Mudah dan Enak

Bahan-bahan:
  1. Talas bogor 150 gram, kukus terlebih dahulu kemudian haluskan
  2. Tepung terigu protein sedang 150 gram
  3. Gula pasir 100 gram
  4. Mentega 200 gram
  5. Coklat bubuk 40 gram
  6. Dark cooking chocolate / DDC 200 gram, kita potong sisir
  7. Telur 3 butir
  8. Baking powder ½ sendok teh
  9. Garam halus ½ sendok teh

 

Bahan untuk hiasan :
  1. Dark cooking chocolate 100 gram

 

Cara membuat:
  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan coklat block atau DCC bersama gula pasir dan mentega kemudian kita panaskan dan masak sampai semua bahan larut dan tercampur rata lalu kita sisihkan sebentar.
  2. Kemudian dalam wadah yang berbeda campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam serta talas yang sudah dihaluskan kita aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan kita sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya kita kocok telur sampai berbuih dan mengembang, lalu kita campurkan campuran tepung terigu bersama adonan coklat yang dipanaskan tadi.
  4. Kita aduk-aduk adonan dengan rata.
  5. Berikutnya kita siapkan loyang kemudian beri olesan mentega dan taburi dengan sedikit terigu, kemudian tuangkan adonan brownis kedalam loyang tersebut.
  6. Masukan dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius, kurang lebih selama 20 menit dan sampai matang jika sudah matang kita angkat dan keluarkan.
  7. untuk hiasanya coklat block atau DCC kita panaskan dengan cara tim sampai mencair atau meleleh, kemudian kita siram coklat DCC yang sudah di tim pada kue brownis diatasnya, brownis sudah dapat dinikmati.

 

Resep Roti Brownies Pisang Keju Kukus Simple

resep roti Brownies Pisang Keju Kukus Simple

Bahan-bahan:
Bahan basah :
  1. 2 buah pisang matang
  2. 1 butir telur
  3.  air putih 100 ml
  4.  minyak goreng 100 ml (margarin cairkan)
Bahan kering :
  1. tepung terigu 100 gr
  2. 20 gr coklat bubuk
  3. 40 gr meises
  4. 80 gr gula halus (me gula castor)
  5. 1 sdt baking soda
  6. 40 gr keju cedar, potong dadu

 

Cara membuat:
  1. Panaskan kukusan. Oles loyang dengan margarin. (Bisa dialasi kertas baking) Sisihkan.
  2. Campur adonan kering dalm baskom besar. sisihkan.
  3. Haluskan pisang, tambhkan kocokan telur, minyak, dan air. Aduk rata.
  4. Tuangkan ke dalm campuran tepung, aduk rata (jgn berlebihan mengaduk) asl rata.
  5. masukan dalam loyang. Kukus slm ±40 mnt, api besar.

 

Resep Roti BrowniesPisang Panggang

resep roti Brownies Pisang Panggang

Bahan-bahan:
  1.  terigu segitiga 100 gr
  2. 150 gr dcc
  3. 100 gr gula pasir
  4. 70 gr margarin
  5. 3 btr telur utuh
  6.  minyak goreng 5 sdm kwalitas bagus
  7. 5 sdm skm
  8. baking powder 1/2 sdt
  9. sejumput garam
  10.  vanili 1/4 sdt
  11. 5 bh pisang ambon yg sdh matang
  12. sesuai selera toping

 

Cara Membuat:
  1. Satukan dcc, mentega, minyak goreng dlm mangkuk stainles lalu tim sisihkan tunggu dingin suhu ruang
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder sisihkan dan di wadah terpisah lumatkan pisang menggunakan garpu jgn terlalu halus
  3. Mixer gula pasir dan telur sampe berwarna putih lalu masukkan dcc/ mentega yg sdh d tim mixer sebentar
  4. jangan lupa masukan  garam, vanili, terigu, skm, pisang aduk-aduk menggunakan spatula aduk balik
  5. Panaskan oven dg suhu 170 dc
  6. Masukkan adonan bronis ke dalam loyang yang sdh diolesi margarin sambil diberi toping lalu panggang kurleb 35 mnt tergantung oven masing-masing.

 

 

Resep Roti Brownies Kukus Pisang Keju Nutricake

resep roti Brownies Kukus Pisang Keju Nutricake

Bahan-bahan:
  1. 1 bungkus brownies pisang nutricake
  2. 100 gr mentega (cairkan)
  3. telur 1 butir
  4. baking powder 1 sdt
  5. air 5 sdm
  6. 50 gr keju/sesuai selera (potong dadu kecil2)
Toping :
  1. secukupnya Butter cream
  2. Parutan keju
Cara membuat:
  1. Campurkan brownies nutricake, mentega, telur, baking powder & air, aduk-aduk hingga merata
  2. Masukkan potongan keju ke dalam adonan, aduk-aduk sampai merata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega
  3. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan loyang, kukus selama 30 menit
  4. Setelah kue tidak panas lagi, olesi butter cream diatas nya & beri parutan keju. Sajikan

 

Resep Roti Brownies Kukus Ubi Ungu

resep roti Brownies Kukus Ubi Ungu

Bahan-bahan:
  1.  tepung terigu 160 gr
  2. ubi ungu 160 gr , kukus lalu haluskan
  3. gula pasir 120 gr
  4. 4 butir telur
  5. 1 sdt sp
  6. margarin 60 gr
  7. 2 sachet santan kara ukuran kecil
  8. 60 gr white cooking chocolate
  9. garam 1/4 sdt

 

Cara membuat:
  1. pertama campurkan ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan tadi dengan santan, aduk rata. Sisihkan.
  2. Campur margarin dan white cooking chocolate, kemudian tim hingga meleleh. Sisihkan.
  3. Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dengan kecepatan sedang.
  4. jiika sudah mengembang, masukkan secara berselang seling tepung terigu, garam dan campuran ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan dan santan. Kocok terus hingga tercampur secara merata dan sempurna.
  5. masukkan campuran margarin dan white cooking chocolate yang sudah di lelehkan tadi. Aduk rata menggunakan spatula.
  6. Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu terlebih dahulu.
  7. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang.
  8. kalau sudah matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.
  9. Setelah dingin, potong-potong menurut selera.

 

Resep Roti Brownies Wortel Kukus

resep roti Brownies Wortel Kukus

Bahan-bahan:
  1. 5 butir Telur
  2. 150 gr Tepung Terigu
  3. Gula Pasir 100 gr
  4. Emulsifier 1 sdt
  5. 1/2 sdt Baking Powder
  6. 200 gr White Baking Chocolate(Cokelat Putih)
  7. Mentega 200 gr
  8. 100 gr Wortel, di parut halus(boleh diperas kalau airnya banyak)
  9. 1 sachet Susu Kental Manis Putih (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
  1. Siapkan kukusan dan loyang. Loyang diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung tipis-tipis saja dan sisihkan.
  2. Hidupkan mixer pada kecepatan max lalu kocok telur, emulsifier, dan gula hingga mengembang dan putih mengental.
  3. Jika adonan sudah putih mengental turunkan kecepatan mixer pada kecepatan min dan masukkan campuran tepung yang diayak tadi sedikit demi sedikit sampai habis, tunggu sampai tercampur rata.
  4. masukkan susu kental manis putih.
  5. campurankan bahan yang di tim tadi sedikit demi sedikit sampai habis, tunggu sampai semua tercampur rata.
  6. kemudian masukkan parutan wortel tunggu sampai tercampur rata, jika sudah matikan mixernya.
  7. Lalu masukkan adonan kedalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya dan masukkan kedalam kukusan yang sudah panas, kukus hingga matang kurang lebih 25-30 menit.
  8. kalau sudah matang lalu angkat loyang dari kukusan, dan tunggu dingin dulu baru browniesnya dikeluarkan dari loyang.
  9. keluarkan dari loyang lalu belah browniesnya menjadi dua dan ditengah-tengahnya tambahkan dengan buttercream lalu gabung kembali menjadi satu. Hias atas brownis sesuai selera.

Itu tadi resep roti Brownies yang dapat anda buat dirumah, selamat mencoba membuat roti brownies, jangan takut gagal karena kegagalan adalah kunci utama keberhasilan anda

Oh ya baca juga artikel lain dari kami

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

The post Berbagai Macam Resep Roti Brownies Yang Menggiurkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
645
Ini Dia Cara Praktis Membuat Roti Bakar Yang Mengenyangkan https://mixerroti.id/cara-membuat-roti-bakar/ Sat, 18 Nov 2017 12:23:26 +0000 https://mixerroti.id/?p=622 cara membuat roti bakar – Hay apa kabar sobat? Bertemu lagi dengen saya. Kali ini saya akan membahas bagaimana sich cara membuat roti bakar sendiri tanpa harus membeli, kalau bisa malah kita yang jualan roti bakar, hehehe. Sebelumnya sobat udah tahu belum sejarah roti bakar (toasted bread) awalnya bukan karena sengaja dibuat, melainkan dari roti […]

The post Ini Dia Cara Praktis Membuat Roti Bakar Yang Mengenyangkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
cara membuat roti bakar – Hay apa kabar sobat? Bertemu lagi dengen saya. Kali ini saya akan membahas bagaimana sich cara membuat roti bakar sendiri tanpa harus membeli, kalau bisa malah kita yang jualan roti bakar, hehehe. Sebelumnya sobat udah tahu belum sejarah roti bakar (toasted bread) awalnya bukan karena sengaja dibuat, melainkan dari roti sisa yang sudah tidak segar lagi. Di zaman Roma Kuno, mereka tahu bahwa roti sisa akan jadi lebih enak bila dibakar terlebih dahulu. Itu sebabnya dinamakan roti bakar (toasted bread).

Toast diambil dari kata tostum’ dalam bahasa latin yang berarti scorching atau burning. Karena rasanya yang enak, orang sering memanggang roti sekalipun rotinya masih segar. Itulah asal mula roti bakar yang sering kita konsumsi sebagai sarapan pagi.

Roti bakar adalah salah satu menu yang biasa kita pesen ketika kita lagi diet sobat atau bisa juga ketika kita sedang sarapan pagi untuk menggantikan nasi. Roti bakar merupakan salah satu cemilan yang sangatt peraktis dan murah, patas saja sering banget anak muda yang memesan roti bakar ketika nongkrong. Mulai sekarang banyak sekali jajanan roti bakar yang beraneka rasa yang sangat menggoda selera, ada bluberry, strowberry, pisang, keju, coklat, susu dan lain lain.

Bahaya Roti Bakar bagi Kesehatan Tubuh

Belum melihat langsung penampakan dari roti bakar, mendengar atau membayangkannya saja pasti sudah membuat kita tergiur bukan? Roti bakar memang paling kerap dijadikan sebagai menu sarapan kebanyakan orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain nasi, roti bakar adalah sumber karbohidrat yang penting bagi tubuh dan lebih dari itu, pembuatannya sangat praktis.

Roti bisa Anda bakar dengan memanggangnya di atas teflon yang setelah itu diberi mentega atau selai kesukaan Anda. Kebiasaan seperti ini memang menyenangkan karena membuatnya tak perlu waktu lama dan super instan. Hanya saja, benarkah roti bakar itu aman dan tak ada bahaya yang mengancam pengonsumsinya?

Penting untuk diketahui kali ini bahwa kebiasaan mengonsumsi roti bakar yang juga dianggap sebagai makanan gosong bisa berbahaya bagi tubuh. Ada bahan-bahan kimia yang bisa mengancam kesehatan tubuh dari roti yang sudah dibakar dan dalam kondisi gosong tersebut. Lalu, apa kira-kira yang menjadi bahaya mengonsumsi roti bakar terlalu sering?

1. Meracuni Tubuh

Dibalik dari tampilan roti bakar yang super menggiurkan karena agak kegosongan ditambah juga dengan tambahan bahan favorit Anda lainnya, ada bahan-bahan kimia yang diragukan baik bagi tubuh. Acrylamide adalah kandungan yang ada pada roti bakar di mana juga paling kerap juga dijumpai pada makanan olahan yang sudah melalui proses memasak dalam suhu tinggi.

Tak hanya pada makanan olahan tersebut, acrylamide juga kerap ada pada kopi instan sehingga memang Anda perlu mewaspadai akan kandungan ini karena bisa menyebabkan keracunan makanan. Ada banyak orang yang lebih suka ketika roti bakar dibuat sampai agak hangus atau warnanya benar-benar kecoklatan. Kandungan acrylamide ada pada warna pekat coklat di bagian roti tersebut.

Diungkapkan oleh Dr. Brent yang merupakan seorang kepala peneliti dari Food Standards Australia and New Zealand bahwa acrylamide adalah zat yang diproduksi dari adanya proses pemanasan antara asam amino dengan glukosa tertentu. Roti bakar adalah salah satu contoh pemanasan tersebut dan bahan kimia ini sanggup mengganggu kesehatan tubuh dan bahkan membahayakannya.

Dinyatakan pula bahwa ada peningkatan akan acrylamide yang terjadi ketika suhu memasak atau pengolahan dinaikkan alias meninggi. Suhu tinggi ditambah proses memasak yang lama bisa menjadi pemicu tingginya kadar acrylamide pada suatu olahan makanan. Meski kandungan acrylamide pada roti bakar masih jauh lebih sedikit ketimbang acrylamide pada kentang goreng dan keripik, tetap saja perlu dibatasi konsumsinya.

Penting juga untuk tahu bahwa acrylamide ini adalah zat yang kerap dipakai pada sejumlah proses industri. Ini bisa menjadi racun bagi tubuh manusia dan juga hewan, terutama pada sistem sarafnya ketika paparan terlalu tinggi. Hanya saja, acrylamide yang terdapat di makanan secara umum sebetulnya memiliki tingkat yang berbeda dan lebih rendah dari yang biasa dipakai pada industri.

2. Memicu Kanker

Bahaya makanan yang dibakar salah satunya adalah karena di dalamnya juga pasti ada PAHs alias polycylic aromatic hydrocarbons. PAHs ini biasanya banyak dijumpai pada polutan udara dan karsinogen adalah salah satu jenis dari PAHs tersebut. Sampai di sini pun Anda sudah pasti tahu apa karsinogen itu.

Karsinogen dikenal sebagai sebuah zat berbahaya yang bisa memicu kanker pada tubuh manusia. Zat karsinogen sebagai penyebab kanker diketahui memiliki kemampuan dalam mengubah DNA atau asam deoksiribonukleat pada sel-sel tubuh. Proses inilah yang diketahui mampu menjadi pengganggu bagi proses biologis pada tubuh manusia.

Jenis PAHs yang terkenal lainnya adalah benzopyrene di mana biasa kita jumpai pada tar batu bara dan juga asap rokok. Produksi zat tersebut bisa terjadi saat proses pembakaran bahan organik tidak sempurna dan kalau masuk ke tubuh manusia, maka akan merusak DNA. Kerusakan DNA ini mampu menjadi pemicu kanker nantinya.

Itulah mengapa roti bakar tidak disarankan untuk dibakar atau dipanggang terlalu lama. Kebiasaan menikmati roti bakar yang sampai coklat atau hangus juga sebaiknya mulai dihentikan. Kalau memang telanjur membakarnya terlalu lama, bagian roti yang terlalu coklat atau hitam bisa dibuang saja ketimbang tetap dimakan.

Kalau sudah telanjur memiliki kebiasaan dalam mengonsumsi makanan olahan yang warnanya selalu hangus atau super kecoklatan, pastikan Anda setelah itu banyak-banyak minum air putih. Konsumsi juga smoothies khusus untuk mendetoksifikasi tubuh agar racun-racun yang bersarang di dalam tubuh dapat dikeluarkan. Sering-seringlah juga berolahraga supaya racun dapat dibuang melalui keringat tapi hindari juga bahaya olahraga yang berlebihan.

tidak usah takut

Jika ingin terhindari dari kanker, ikuti tips diet sehat supaya pola hidup dan pola makan tetap teratur dan baik. Kalaupun ingin menyantap roti bakar, pastikan roti dipanggang hanya sampai warnanya berubah kekuningan dan bukan kecoklatan. Bahkan hindari pemakaian mentega atau butter; sesudah dipanggang itulah baru Anda bisa oles unsalted butter sedikit. Barulah setelah

Karena bisa memicu kanker dan membuat tubuh terkena racun, sebaiknya mulai dari sekarang Anda memerhatikan asupan makanan sehari-hari. Makan roti bakar itu sah-sah saja, tapi janganlah terlalu sering. Kalaupun memanggang, hindari warna kecoklatan dan lebih baik sampai warna kekuningan saja.

ini di sobat yang kalian tunggu tunggu Cara membuat roti bakar yang simpel dan tidak membuang waktu

  1. Cara Membuat Roti Bakar Ala Cafe

    Resep dan Cara Membuat Roti Bakar Ala Cafe

Roti bakar ala cafe ini bisa sobat buat dirumah bersama keluarga, tanpa harus pergi ke restoran atau cafe cuma untuk menikmati roti bakar ini

Bahan

  • Sari roti
  • Blue band
  • Susu
  • Choco meses
  • Keju
  • Telur

 

Cara membuat roti bakar ala cafe

  1. Olesi roti dengan blue band
  2. Parutjan keju dan tambahkna choco meses
  3. Tambahkan roti di atasnya lalu panggang
  4. Angkat lalu tuangkan telur kocok di atasnya
  5. Habis itu panggang lagi. Sampai matang
  6. Jika sudah matang taburi meses , susu dan parutan keju
  7. Roti siap dimakan

 

  1. Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju Spesial

    Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju Spesial

Biasanya sobat makan roti bakar coklat keju ini harus pergi ke penjual roti bakar yang ada di pinggir jalan atau di cafe. tapi dengan bikin sendiri sobat tidak harus pergi-jauh jauh untuk menyatap makanan ringan ini, cukup dengan membuat roti bakar sendiri pasti anda akan ketagihan untuk membuat dirumah terus

Bahan

  • 10 lembar roti tawar
  • coklat meses secukupnya
  • keju cheddar parut secukupnya
  • susu kental manis putih atau coklat secukupnya
  • margarine secukupnya

 

Cara membuat roti bakar coklat keju spesial

  1. Ambil roti tawar lalu dioles dengan margarine pada masing-masing bagian
  2. Olesi juga pemanggang roti dengan sedikit margarine
  3. Lalu letakkan roti satu persatu diatas pemanggang yang sudah dioles margarine
  4. Taburi roti tawar yang dipanggang dengan coklat meses dan keju parut
  5. Tambahkan susu kental manis secukupnya
  6. Tutup bagian atasnya dengan roti tawar yang lain
  7. Panggang terus roti sampai berwarna kuning keemasan
  8. Lakukan dengan cara yang sama untuk roti tawar lainnya sampai selesai proses pemanggangan
  9. Roti bakar coklat keju siap untuk disajikan

  1. Roti Panggang Sosis Mozza Barbeque Toast

    Roti Panggang Sosis Mozza Barbeque Toast

Ngemil disore hari enaknya makan roti bakar. simple ga ribet, roti ini cocok buat bekal keluarga untuk kerja atau yang sedang sekolah, karena simpel pembuatannya

Bahan

  • 2 lembar roti tawar
  • Sosis Ayam 2 pc
  • Keju Slice (me: kraft single)
  • Keju Mozzarella (me: kraft quickmelt)
  • Margarin Secukupnya (me: blueband)
  • Saus Barbeque Secukupnya (me: Delmonte)

 

Cara membuat  Roti Panggang Sosis Mozza Barbeque Toast

  1. Potong sosis ayam, belah memanjang
  2. Oleskan roti dan sosis dengan margarin secukupnya
  3. Tata roti, keju slice dan sosis.
  4. Berikan saus barbeque diatas potongan sosis secukupnya hingga merata.
  5. Parut Keju Mozzarella diatas keju slice dan sosis yang sudah di tata.
  6. Lipat roti hingga berbentuk segitiga, agar tidak terbuka saat di panggang gunakan tusuk gigi untuk merapatkannya
  7. Oleskan margarin diatas lipatan roti.
  8. Panggang roti 10-15 menit hingga keju meleleh.
  9. Angkat roti dan siap disajikan

 

 

  1. Roti bakar / panggang telur brokoli

    Roti panggang telur brokoli

untuk makanan yang jangan diragukan lagi nutrisinya, kare kandungan roti yang kaya akan karbohidrat juga di tambah dengan telur juga brokoli yang kaya dengan nutrisinya

Bahan

  • 4 buah roti dibikin bulatan
  • telur 2 butir
  • 1 batang brokoli
  • udang 15  biji
  • 1/2 royko
  • Keju

 

Cara membuatnya roti bakar / panggang telur brokoli

  1. Kocok telur putihnya saja dengan royko, pisahkan dengan kuningnya.
  2. Masukan ke dalam bulatan roti,masukan kuningnya
  3. Rebus brokoli dan udang, jika sudah setengah matang taruh dalam bulatan roti campurkan saja semuanya
  4. Parut keju ditaburkan
  5. Open 20 menit

 

  1. Roti Panggang Sandwich

    roti bakar sandwich

Enak ya.. makan sandwich sambil nonton tv atau santai dirumah bersama keluarga tau sang  kekasih. biaya untuk bikin sendiripun tidak banyak beda kalo kita beli diluar cukup merogoh kantong yang dalam

Bahan

  • tomat 1 buah (iris tipis)
  • 5 lembar selada
  • 4 lembar roti tawar
  • 3 buah telur
  • gula pasir secukupnya
  • 100 gr mentega

Cara membuatnya roti bakar atau panggang sandwich

  1. Kocok lepas 1 telur dan gula dalam wadah. Kemudian panaskan teflon yang telah di olesi mentega.
  2. Celupkan roti tawar pada telur. Kemudian panggang di teflon hingga kecoklatan. *Sesuai selera
  3. Setelah semua roti terpanggang, buat telur ceplok untuk isi nya nanti.
  4. Setelah itu susun deh roti, telur ceplok, selada, tomat, roti lagi. Kemudian siap dihidangkan.

  1. Resep Roti Bakar Kornet Keju

    Resep Roti Bakar Kornet Keju

Cemilan yang satu ini bikin kita cepat kenyang sobat karena ada kornt di dalamnya dan cocok buat sobat yang ingi diet makanlah roti ini

Bahan

  • 4 lembar roti tawar
  • 200 gram kornet sapi
  •  bawang putih 1 siung, cincang halus
  • 1/4 siung bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  •  telur 1 butir kocok lepas, tambahkan garam dan merica
  • 3 sdm keju cheddar

Cara membuat roti bakar kornet keju

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan kornet aduk rata, angkat sisihkan.
  2. Siapkan 1 lembar roti tawar, oleskan dengan kornet yang sudah dimasak tadi tambahkan parutan keju.
  3. Tutup dengan lembar roti tawar lainnya, sebelum dibakar olesi permukaaan roti tawar dengan kocokan telur sampai rata.
  4. Panaskan pan anti lengket, olesi sdikit saja dengan margarin, bakar rotinya.

 

7. Roti Bakar Pizza Teflon

roti bakar sandwich

pasti enak roti pizza ini, cocok untuk sobat yang suka makan pizza

Bahan

  • 4 lembar roti tawar manis
  •  sosis 2 buah, potong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
  • Keju mozarella secukupnya
  • Saus bolognaise secukupnya
  • Bubuk oregano secukupnya

 

Cara membuatn roti bakar pizza teflon

  1. Tumis sosis dan bawang bombay dengan sedikit margarin/butter/minyak.
  2. Oles roti dengan saos bolognaise, tata sosis dan bawang.bombay, beri parutan keju mozzarella.
  3. Taburi sdikit oregano dan panggang di teflon sampai keju leleh, angkat dan siap disantap.
  4. Taburi sedikit oregano dan panggang di teflon sampai keju leleh, angkat dan siap disantap.
  1. Roti bakar pisang coklat

roti bakar coklat

roti bakar ini sangat praktis pembuatanya sobat, dan cocok juga untuk bekal keluarga

Bahan

  • 4 roti tawar
  • secukupnya margarin blue band
  • secukupnya meses
  • susu cair coklat
  • 1 buah pisang sunpride yg matang, potong- potong

 

Cara membuat roti bakar coklat

  1. Oles margarin k roti, tabur meses dikit, tata pisang, lipat
  2. Oles margarin dikit d sisi luar roti, bakar d atas teflon sebentar dgn api kecil
  3. angakt dan kasih susu cair
  4. siap dihidangkan.. selesai

 

  1. Roti Bakar isi Sosis

roti bakar sosis

Cocok nih buat sarapan pagi, makan di kantor sambil mengganjal isi perut yang kosong karena keburu berangkat kerja karena kesiangan

Bahan

  • 3 lbr Roti tawar
  • 3 buah sosis sapi/ayam
  • Secukupnya margarin
  • daun selada Secukupnya
  • Secukupnya saus tomat & saus sambal

Cara membuat Roti Bakar isi Sosis

  1. Panaskan teflon, masukkan 1 sdm margarin, goreng sosis hingga berkulit. Angkat.
  2. Masukkan Margarin, biarkan leleh, masukkan roti tawar, bolak balik hingga agak Coklat sedikit. Angkat
  3. Ambil selembar roti olesi saus tomat, sambal dan mayonaise. Tata daun selada dan sosis goreng. Gulung roti/ lipat sesuai selera. Sajikan.

 

  1. Roti Bakar Madu

    roti bakar madu

Breakfast ala ala western .. Pernah makan di lombok kaya gini. . enaknya roti.trus ditambah dengan lumernya madu yang manis, hmmm enak banget

Bahan

  • 2 Lembar Roti Gandum
  • 1 butir telur ayam
  • 2 SDM madu
  • Lada hitam
  • Garam
  • Daun kemangi (atau parsley)
  • Margarin

Cara membuat Roti Bakar Madu

 

  1. Roti gandum 2 lembar. Potong segitiga, olesi margarin, lalu panggang di teflon (atau toester) setelah kecoklatan dan kering lalu tata di piring
  2. Goreng telur pakai margarin.. Bumbui pake garam dan lada hitam. Setengah matang
  3. Tumis tomat diatas teflon dengan margarin. Bumbui pakai lada hitam
  4. Plating semua dipiring. Lalu siram dengan madu.
  5. Sajikan dengan saus sambal.

 

  1. Roti bakar isi sup jagung dan sayuran

    Roti bakar isi sup jagung dan sayuran

Ini resep unik juga karena soup jagungnya dicampur mix vegetable trus diisikan ke roti kemudian dipanggang. Biasanya soup jagung dan roti disajikan terpisah. Hmmm ini resep memang ngepoin,

Bahan

  • 8 lembar roti tawar siap pakai
  • 1/4 buah bawang bombai
  • 2 lembar smoke beef dan 1 buah sosis ayam
  • 100 gram mix sayuran beku (mix vegetable) siap pakai
  • 1 bungkus sup krim jagung bubuk instan dan 175 ml susu cair uht
  • 1 sdm unsalted butter/ margarine

Cara membuat Roti bakar isi sup jagung dan sayuran

 

  1. Siapkan bahan-bahan. mix vegetable siap pakai (saya pilih fresh wortel, buncis dan paprika potong kecil). Kemudian potong kecil juga bawang bombai, smoke beef dan sosis.
  2. Panaskan butter dalam wajan, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan smoke beef, sosis, aduk-aduk, tambahkan sayuran aduk-aduk. Hingga sayuran lunak.
  3. Masukkan bubuk sup jagung dan susu cair, aduk-aduk sampai mengental. Sisihkan. Tes Rasa. Koreksi jika perlu.
  4. Ambil selembar roti, potong tengahnya hingga berlubang. Tumpukkan pada lembar roti lainnya yang masih utuh.
  5. Tuang sup jagung ke dalam lubang roti. Jika suka taburi sisinya dengan keju parut. Letakkan diatas loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Angkat.
  6. Roti tawar isi soup jagung siap dinikmati enak juga dengan cocol saus sambal.

 

Gimana sobat? ayo buruan bikin roti bakar dengan cara membuat roti bakar di atas, sebelum keduluan sama temen sobat,  gak usah khawatir dengan masalah yang ada di atas, asal sobat jangan terlalu lama bakar roti insya allah tidak akan kenapa napa.

oh ya sobat baca juga artikel lain dari kami

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

 

The post Ini Dia Cara Praktis Membuat Roti Bakar Yang Mengenyangkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
622
CARA JITU MEMBUAT ROTI CANAI YANG NIMAT DAN EMPUK https://mixerroti.id/cara-membuat-roti-canai/ Fri, 17 Nov 2017 16:07:05 +0000 https://mixerroti.id/?p=600  Membuat Roti Canai- Hai sobat jika anda pecinta kue pasti sobat tahu roti canai khas dari timur tengah atau india ini. Roti ini banyak di gemari di setiap Negara, bahkan di Indonesia salah satunya. Sejarah roti canai berasal dari nama Bandar Chennai yang ada di india, kue ini  berbentuk bulat pipih. Untuk di Indonesia roti […]

The post CARA JITU MEMBUAT ROTI CANAI YANG NIMAT DAN EMPUK appeared first on Mixer Roti.

]]>
 Membuat Roti Canai- Hai sobat jika anda pecinta kue pasti sobat tahu roti canai khas dari timur tengah atau india ini. Roti ini banyak di gemari di setiap Negara, bahkan di Indonesia salah satunya. Sejarah roti canai berasal dari nama Bandar Chennai yang ada di india, kue ini  berbentuk bulat pipih. Untuk di Indonesia roti canai banyak ditemukan  di daerah aceh, karena daerah aceh yang dekat dengan india atau Malaysia.  Roti canai yang bentuknya pipih dan cara membuat roti canai ini dipanggang ini rasanya gak diragukan lagi loo… sobat.

Apakah sobat sudah pernah membuat roti canai ini? atau sobat belum tahu cara membuat roti canai ini? tenang disini saya akan membagikan beberapa cara membuat roti canai atau yang sering disebut dengan roti maryam yang sering di sebut di Indonesia. Roti canai ini banyak rasa varian yitu, ada rasa keju, coklat, susu, daging, dan masih banyak yang lainnya.

cara membuat roti canai

Roti canai ini memiliki kandungan nilai gizi yang baik
  1. kalori 2424 kkal
  2. lemak 5,9 g
  3. Protein 5,7 g
  4. Karbohidrat 40,7 g
  5. Sodium 267 mg
Manfaat Roti Canai

1.Melancarkan Saluran Pencernaan

Walaupun terbuat dari tepung, roti canai mengandung serat sangat tinggi. Tingginya serat dalam roti ini mampu melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh. Walaupun bisa melancarkan saluran pencernaan, roti ini cukup bermasalah bagi mereka yang memiliki gangguan pencernaan.

2.Menunda Lapar

Kandungan serat yang sangat tinggi dalam roti ini tidak hanya membantu melancarkan sistem pencernaan namun juga menunda rasa lapar selama beberapa jam mengingat roti ini memiliki kandungan gizi cukup tinggi yang  bisa membuat perut Sobat

3.Membantu Usus Besar

Manfaat kesehatan lainnya dari roti canai  ialah membatu usus besar. Usus besar merupakan salah satu organ pencernaan yang berfungsi sebagai lokasi persinggahan akhir makanan sebelum sisa-sisa makanan dibuang dari tubuh. Nah, kandungan karbohidrat yang tinggi dan kompleks dalam roti maryam membantu pengeluaran sisa-sisa makanan dalam usus besar.

4.Rendah Lemak

Walaupun tinggi karbohidrat, roti canai tidak membuat perut gemuk. Ini dikarenakan kandungan lemak yang minim dalam roti maryam dibandingkan nasi sehingga roti ini cocok dijadikan sebagai makanan diet.

5.Mengendalikan Gula Darah

Tidak seperti makanan karbohidrat pada umumnya yang dapat memengaruhi peningkatan kadar gula darah. Roti canai ternyata sama sekali tidak menaikkan gula darah bahkan sebaliknya roti ini justru bisa mengendalikan gula darah.

Roti canai sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat roti canai bagi kesehatan ini tentunya tidak lepas dari komposisi bahan baku pembuat roti maryam. Mungkin anda ingin tahu komposisi bahan bahan untuk membuat roti canai . Bahan utama untuk membuat rotmar atau roti canai adalah:

  1. Tepung terigu
  2. Telur
  3. Susu
  4. Margarine
  5. Minyak goring
  6. Garam

 

Ok, pasti sobat tidak sabar ya bagaimana cara membuat roti canai yang begitu enak, lembut, dan bergizi buat tumbuh kita, sebelum itu sobat jangan lupa persiapkan alat untuk masak dan bahanya

1. Resep Cara Membuat Roti Canai Sederhana

cara membuat roti canai

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • Telur 2 butir
  • margarin cair 100 gram
  • susu cair hangat 200 ml
  • 6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
  • garam sedikit saja
  • margarin untuk olesan secukupnya

 

Cara Membuat Roti Canai Sederhana

  1. Campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata.
  2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
  3. Ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
  4. Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain basah.
  5. Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
  6. Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan pipihkan.
  7. Masak di atas teflon sambil diolesi margarin.
  8. Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang.
  9. Angkat dan sajikan.

 

2.Roti Canai (Roti Prata)

cara membuat roti canai

Bahan :

  • 300 gram Tepung terigu
  • 1 butir Telur ayam
  • 50 ml Minyak goreng
  • Air hangat 150 ml
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Gula halus (opsional) 1 sdt
  • 1/2 sdt Garam
  • secukupnya Margarin

 

Cara membuat Roti Canai (Roti Prata)

  1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata
  2. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket
  3. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam
  4. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata
  5. Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adonan menjadi lebih panjang
  6. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf ‘S’. Lalu satukan/tumpuk adonan seperti terlihat pada gambar
  7. Pipihkan adonan hingga melebar, sambil ditarik2 karena adonan agak liat. Ulangi langkah 4-7 hingga bola2 adonan habis
  8. Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti canai siap dihidangkan bersama susu kental manis/selai/keju parut/es krim/kuah kari, dll. Jika tidak habis 1x makan bisa disimpan di dalam freezer lalu dipanaskan lagi di teflon dengan sedikit mentega

 

3. Cara Membuat Roti Canai India

cara membuat roti canai

 Bahan

  • epung terigu 450 gram
  • margarin 35 gram
  • telur 2 butir
  • orchid butter 250 gram
  • air 150 gram
  • minyak dan garam secukupnya

 

Cara Membuat Cara Membuat Roti Canai India

  1. Campur tepung terigu dengan garam, lalu tambahkan margarin. Aduk sampai rata
  2. Tambahkan telur dan air dalam adonan. Uleni sampai kalis
  3. Bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian (@60 gram). Diamkan 4 jam dengan ditutup menggunakan plastik.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat dengan diameter 30 mm.
  5. Isi adonan tersebut dengan orchid butter yang sudah dicincang.
  6. Gulung adonan dan dibentuk memanjang lalu diamkan 30 menit.
  7. Tipiskan adonan dengan ketebalan kira-kira setengah cm.
  8. Olesi adonan menggunakan minyak.
  9. siapkan wajan datar lalu panaskan
  10. Masak adonan canai sampai matang.
  11. Angkat dan Roti Canai siap disajikan.

 

4. Roti Canai Isi Coklat

cara membuat roti canai Coklat

Bahan

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 ml susu cair
  • Gram dapur secukupnya
  • Margarine 100 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Secukupnya margarin untuk olesan
  • Coklat parut ditambah gula halus ya sobat

Cara Membuat Roti Canai Isi Coklat

  1. Campur terigu, garam, aduk rata
  2. Masukkan telur, margarin 100 gr lalu aduk hingga berbutir
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, lalu diamkan 30-60 menit
  4. Timbang 50 gram, tipiskan memanjang diatas loyang stainless, kemudian oles rata permukaan canai dengan margarin menggunakan spatula tipis
  5. Isi dengan coklat isian kira-kira dua sdt, ratakan sepanjang adonan
  6. Gulung memanjang dan bentuk membulat
  7. Panggang diatas pan teflon sambil ditekan – tekan supaya pipih beri sedikit olesan mentega agar tidak lengket. panggang hingga matang

 

5. Roti Canai Isi daging

cara membuat roti canai daging

Bahan

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 ml susu cair
  • Gram dapur secukupnya
  • Margarine 100 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Secukupnya margarin untuk olesan
  • Deging yang sudah di haluskan

 

Cara membuat Roti Canai Isi daging

  1. Campur terigu, garam, aduk rata
  2. Masukkan telur, margarin 100 gr lalu aduk hingga berbutir
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, lalu diamkan 30-60 menit
  4. Timbang 50 gram, tipiskan memanjang diatas loyang stainless, kemudian oles rata permukaan canai dengan margarin menggunakan spatula tipis
  5. Isi dengan daging secukupnya, ratakan sepanjang adonan
  6. Gulung memanjang dan bentuk membulat
  7. Panggang diatas pan teflon sambil ditekan – tekan supaya pipih beri sedikit olesan mentega agar tidak lengket. panggang hingga matang

6. Roti Canai Kuah Kari Ayam

Roti Canai Kuah Kari Ayam

 

Bahan

  • tepung terigu 350 gram
  • minyak goreng 5 sdm
  • telur  1 butir
  • air hangat 100 ml
  • 50 ml susu bubk UHT
  • garam secukupnya
  • gula sesuai selera
  • margarin secukupnya

Kari

  • 1 bh dada ayam, potong kotak
  • 2 bks bumbu kari siap pakai
  • 500 ml santan dari ½ btr kelapa

 

cara Membuat Roti Canai  Kuah Kari Ayam

  1. Kocok air, telur, dan minyak secara bersamaan di dalam mixer
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit
  3. Uleni adonan hingga kalis dan gak lengket
  4. Setelah itu, bagi adonan seukuran telur ayam dan direndam minyak goreng
  5. Diamkan 1-2 jam.. lalu pipihkan selebar”nya, kemudian dilipat” dan digulung seperti hurus S. satukan. dan pipihkan
  6. Panaskan teflon tanpa minyak.. panaskan jgn terlalu lama.. agar tetep lembut.
  7. Sajikan dengan kuah kari ayam selagi masih hangat

Cara Membuat Kari Ayam

  1. Rebus santan dan bumbu kari sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata.
  3. Sesekali diaduk sampai matang

 

7.Roti Canai Coklat Keju

Roti Canai Coklat Keju

Bahan

  • air hangat 150 ml
  • margarin cair 50 gram
  • telur 1 butir
  • susu bubuk UHT 10 gram
  • gula sesuai selera
  • garam 1/2 sdt
  • vanili 1 sdt
  • tepung terigu 300 gram
  • toping : coklat, keju SKM

 

Cara Membuat Roti Canai Coklat keju

  1. Masukkan air hangat, telur dan margarin cair di dalam wadah atau mixer. Aduk rata.
  2. tuangkan susu bubuk, garam, gula, dan vanilli. Aduk rata
  3. lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.
  4. Bulat2kan adonan menjadi beberapa bagian kecil. Tata dalam loyang dan oleskan dengan minyak goreng. Diamkan selama 1/2 jam
  5. Gilas adonan menjadi memanjang
  6. Pilin adonan menjadi bentuk pipa
  7. Pilin menjadi huruf s bagian atas dan bawahnya dgn sisi berlawanan
  8. Tumpuk adonan menjadi 1 bulatan
  9. Gilas adonan sampai tipis
  10. Panaskan loyang tanpa minyak ataupun margarin. Tunggu sampai panas. Panggang roti canai sampai berwarna kekuningan di kedua sisinya.
  11. Angkat dan berikan topping sesuai selera seperti coklat, keju, dan susu kental manis

 

9. Roti Canai Enak Dan Empuk

Roti Canai Enak Dan Empuk

Bahan

  • 450 gram tepung terigu
  • 35 gram margarin
  • 250 gram orchid butter
  • 2 butir telur
  • 150 ml air
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

 

Cara Membuat Roti Canai Enak dan Empuk

  1.  campurkan tepung terigu dengan garam, lalu tambhakan margarin dan gula. aduk sampai rata
  2. tambahkan telur dan air dalam adonan, aduk sampai kalis
  3.  bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian (@60 grm ). diamkan selama $ jam dengan di tutup menggunkan plastik.
  4. bentuk adonan memnjadi bulat dengan diameter 30 mm
  5. isi adonan tersebut dengan orchid butter yang sudah di cincang.
  6. gulug adonan dan bentuk memanjang lalu diamkan 30 menit
  7. tipiskan adonan dengan ketebalan  kira- kira 1/2 cm
  8. olesi adonan dengan minyak
  9. goreng roti hingga matang tanpa minyak
  10. roti siap dimakan

10. Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia

Bahan

  • 300 gr tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 50 ml minyak goreng
  • 150 ml air hangat
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • Margarin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan

Cara Membuat Roti Canai Malaysia

  1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting-banting adonan hingga kalis dan tidak lengket.
  2. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 1-2 jam.
  3. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar-benar tipis, lalu oleskan mentega hingga merata. Gulung adonan, tarik-tarik agar adonan menjadi lebih panjang.
  4. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf S, lalu satukan atau tumpuk adonan.
  5. Pipihkan adonan hingga melebar sambil ditarik-tarik karena adonan agak lengket. Ulangi langkah ini hingga 4-7 kali.
  6. Goreng di atas wajan tanpa minyak hingga berubah warna kecokelatan, roti canai siap disajikan.

11. Roti Canai Kari Kambing

Roti Canai Kari Kambing

Bahan

  • tepung terigu 500 gram
  • telur 2 butir
  • garam secukupnya
  • air hangat 160 ml
  • minyak samin 1sdm

Bahan kari Kambing

  • daging kambing tanpa tulang 500 gram, potong sesuai selera
  • biji cengkeh 5 biji
  • kayu manis 5 cm
  • daun kari 3 tangkai
  • bawang bombai 1 buah, iris halus
  • minyak sayur 2 sdm
  • 600 ml air
  • santan 350 ml
  • kecap 3 sdm

Haluskan

  • cabai merah besar 7 buah
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih
  • 5 siung
  • ketumbar secukupnya
  • 1/4 biji pala
  • kapulaga 3 butir
  • peka 1 buah
  • garam 2 sdt
  • jahe secukupnya
  • kunyit bubk secukupnya

Cara membuat kari kambing

  1. daging kambing cuci hingga bersih, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan 10 menit biar meresap
  2. tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
  3. masukan daging dan bumbu rendaman. masak hingga berubah warna
  4. tambahkan cengkeh, kayu manis, dan air. biarkan daging setengah lunak
  5. masukan santan dan tambahkan daun kari serta kecap manis, aduk rata lalu diamkan diamkan hingga matang
  6. kuah kambing siap di sajikan

Cara membuat Roti Canainya

  1. campurkan air matang, telur, garam, minyak samin dan aduk rata
  2. kemudian tambahkan tepung terigu dan telur, aduk samapi kalis
  3. bagi adonan menjadi 7 bagian,  bentuk bola boal dan tutup dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam
  4. tipiskan adonan dan olesi dengan minyak samin, kemudian gulung bentuk konde dan diamkan selama 30 menit
  5. pipihkan adonan,panaskan wajan, kemuadian masak hingga keclokatan dan matang
  6. sajikan roti canai dengan kari kambing yang hangat

 

12. Roti Canai Pisang

roti canai pisang

Bahan

  • 5 cangkir tepung terigu
  • 3 sdt garam
  • 2 gelas air
  • 4 sdt gula (opsional)
  • 2 sdt susu kental manis (opsional)
  • Sedikit pisang

Cara Membuat Roti Canai Pisang

  1. Campur air, garam, gula dan susu dalam cangkir. Tepung saringan ke dalam mangkuk pencampur besar/ mixer dan buat lubang di tengahnya dan tuangkan ke dalam campuran. Campur mereka secara menyeluruh dengan spatula kayu sebelum menguleni menjadi adonan lembut.
  2. Bentuk adonan menjadi bola kecil. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan tuangkan sedikit minyak goreng ke atas untuk mencegah agar adonan tidak saling menempel. Tutup mangkuk dengan kain lembab dan biarkan selama 8 jam atau semalam. Anda bisa tinggalkan selama 2-3 jam saja tapi semakin lama Anda meninggalkannya, semakin melar itu, maka semakin cepat jadinya.
  3. Ratakan setiap bola dengan rolling pin dan gulung adonan setipis mungkin. lalu regangkan adonan.
  4. Ambil 1 pisang kecil dan iris tipis-tipis dan atur di tengah adonan yang diregangkan. Tarik sisi adonan di atas bagian tengah untuk membuat roti roti berbentuk persegi. Panaskan wajan dan masak 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Olesi roti roti canai dengan sedikit mentega dan balikkan ke sisi yang lain.
  5. Sajikan dengan whipped cream.

 

Nah gimana sobat mudahkan cara membuat roti canai? apalagi bikin makanan ini sama sang kekasih atau pacar pasti lebih enak lagi bikinnya dan ada temen buat makan roti ini, jadi lebih asyik suasanya makannya.

baca Juga artikael kami yang lain

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

The post CARA JITU MEMBUAT ROTI CANAI YANG NIMAT DAN EMPUK appeared first on Mixer Roti.

]]>
600
BEGINI CARA MEMBUAT ROTI MARYAM YANG NIKMAT https://mixerroti.id/resep-membuat-roti-maryam-yang-enak/ Thu, 16 Nov 2017 15:57:26 +0000 https://mixerroti.id/?p=548 Resep Membuat Roti Maryam Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah, roti maryam  atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan […]

The post BEGINI CARA MEMBUAT ROTI MARYAM YANG NIKMAT appeared first on Mixer Roti.

]]>
Resep Membuat Roti Maryam

Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah, roti maryam  atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan pokok atau makanan selingan dan disantap bersama dengan bahan pelengkap atau masakan lainnya. Biasanya, roti maryam disantap bersama dengan kari atau juga dimakan dengan topping manis.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang bentuknya seperti konde rambut. Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama resep roti prata atau resep roti canai di Malaysia, Resep Membuat Roti Maryam ini bisa langsung disantap untuk cemilan atau ditambah dengan saus coklat, madu, keju dan topping lain untuk menambah citarasanya.

REsep Membuat Roti maryam

Bahkan di luar Indonesia, roti ini disajikan bersama karai ayam atau karai daging. Kalau di negara kita mungkin agak aneh ya ada roti yang disajikan bersama dengan karai. Tetapi kalau sudah dicoba ternyata rasanya cukup  lezat lho. Makanan yang berkembang pesat di daratan India yang terkenal dengan roti cane, juga banyak digemari di Indonesia. Terdapat kesamaan yang signifikan namun berbeda cara penyebutan, roti maryam menjadi salah satu makanan yang dicari masyarakat.

Roti Maryam Yang Sangat Unik

Dengan berbagai campuran mulai dari sop kari atau berbagai hal yang sederhana seperti gula dan susu menambah kelengkapan dari roti maryam ini. Jika Anda berkunjung ke Aceh atau daerah Sumatera sana, makanan roti maryam akan banyak dijumpai. Terbuat dari bahan sederhana yang tentunya langsung dapat dipraktekan oleh mereka yang gemar melakukan kegiatan memasak. Bahkan di negara asalnya, roti maryam ini merupakan salah satu  resep makanan pokok masyarakat di sana.

Resep Membuat Roti Maryam sederhana bisa dibilang cukup mudah dan hanya memerlukan sedikit bahan. Proses pembuatannya juga cukup simpel, sehingga tidak memerlukan alat tambahan seperti mikser. Secara garis besar, Reszep Membuat Roti Maryam hampir sama seperti pembuatan kulit martabak telur.

Adonan roti maryam memiliki tekstur yang lembek namun kenyal sehingga bisa ditarik hingga melar seperti adonan roti tawar. Untuk itu, adonan harus didiamkan dulu selama kurang lebih satu jam untuk mendapatkan kekenyalan yang sempurna. Walaupun banyak yang mengkonsumsi kue maryam ini sebagai cemilan, tetapi sebenarnya nikmat juga lho buat pengganti sarapan di pagi hari. Kandungan karbohidrat dari roti ini cukup tinggi sehingga cocok sekali untuk pengganti sarapan atau pengganjal lapar sebelum waktunya makan siang atau makan malam. Untuk menambah selera, kita bisa memberikan topping sederhana di atasnya, seperti honey, saus coklat, SKM, selai strawbery atau parutan keju.

Resep Membuat Roti Maryam

Prosesnya juga kurang lebih seperti membuat adonan roti tawar, hany a saja tidak melibatkan bahan pengembang. Bagi anda yang termasuk penggemar berat makanan ini dan ingin tahu cara pembuatanya, maka berikut ini kami akan memberikan Resep Membuat Roti maryam khusus buat anda penyuka kue yang enak dan lezat ini.

 

1. Resep Membuat Roti Maryam Sederhana yang Enak dan Empuk

Resep Membuat Roti Maryam Sederhana yang Enak dan Empuk

Dalam Resep Membuat roti Maryam kita kali ini, bahan yang kita gunakan adalah tepung terigu serbaguna karena lebih mudah didapat. Agar lebih empuk dan kenyal, kita juga bisa menggunakan tepung terigu yang berprotein tinggi seperti pada pembuatan roti tawar. Rasanya juga tentu lebih enak dan empuk.
Untuk menambah cita rasa, disini kita menggunakan susu cair sebagai bahan tambahannya. Jika tidak ada, susu cair bisa diganti dengan air biasa dan ditambahkan susu bubuk atau susu kental manis. Berikut ini bahan-bahannya beserta cara membuatnya secara lengkap.

Bahan

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna
  2. susu cair 100 ml
  3. 1 btr telur
  4. S sdm margarin, cairkan
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. ½ sdt garam
  7. Air secukupnya

Cara membuat Roti Maryam sederhana

  1. Campurka susu cair, telur, margarin cair, minyak goreng, garam dan 100 ml air. Aduk menggunakan garpu atau balloon whisk hingga semua bahan tercampur.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit untuk menyelsuaikan tekstur adonan. Tekstur adonan yang ideal untuk membuat roti maryam adalah seperti adonan kulit martabak telur. Adonannya lembek namun tidak bisa dituang, mudah dibentuk dan elastis.
  3. Sesudah adonan kalis, diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam. Tutuplah adonan menggunakan serbet bersih yang dibasahi atau menggunakan plastik agar kelembabannya tidak hilang.
  4. Sesudah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuklah bulatan-bulatan kira-kira sebesar bola pingpong. Diamkan lagi kurang lebih selama 10-15 menit.
  5. Setelah didiamkan, adonan kini siap untuk diproses lagi. Ambil 1 bulatan adonan, kemudian olesi dengan minyak goreng.
  6. Pipihkan adonan setipis mungkin dan selebar mungkin. Seperti saat tukang martabak membuat kulit martabak telur. Setelah pipih, gulungkan adonan sehingga membentuk gulungan memanjang. Kini adonan berbentuk seperti karpet yang digulung.
  7.  Gulungkan lagi adonan dari kedua ujungnya secara berlawanan. Kalau adonan diletakkan melintang, gulung ujung kanan ke sebelah atas dan  kliri ke sebelah bawah hingga kedua gulungan bertemu di tengah. Tumpuk kedua gulungan sedemikian rupa.
  8. Pipihkan gulungan adonan menggunakan botol dengan ketebalan antara 0,5-1cm atau sesuai selera.
  9. Panaskan wajan datar anti lengket, panggang roti maryam diatas api kecil hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan.
  10. Sajikan roti maryam selagi hangat.

 

2.Roti Cane atau Roti Maryam

Resep Membuat Roti Maryam

Bahan

  1. 500 gramtepung terigu Cakra (protein tinggi)
  2. 4 butirkuning telur (ayam/bebek)
  3. susu UHT Full cream 100 ml
  4. 100 mlair hangat
  5. 1 sdt garam
  6. margarin 125 grm
  7. 125 grm margarin cair utk olesan

Cara Membuat Roti Cane atau Roti Maryam

  1. Campurkan semua bahan (kecuali margarin leleh), aduk menggunakan mixer (pakai yg spiral) atau boleh dengan tangan
  2. Terus uleni adonan sampai kalis (tandanya klo udah kalis adalah adonan tidak lengket dan tidak gampang robek ketika ditarik/dilebarkan)
  3. Setelah adonan kalis, buat adonan menjadi bulatan² kecil sekitar 50gr dan susun berurutan pada wadah datar yg bersih
  4.  Ambil bulatan adonan sesuai urutannya, lalu dilebarkan/dipipihkan seperti membuat martabak telur lagi bikin kulit atau kalau susah memakai gilingan kayu dan giling setipis mungkin
  5. Oleskan margarin cair pada seluruh permukaan adonan, lalu lipat seperti melipat kipas dari kertas dan tarik sepanjang mungkin (jangan sampai putus)
  6. Lalu, gulung adonan menjadi seperti konde .lakukan sampai bahan habis
  7. Panaskan pan anti lengket dan pipihkan adonan bentuk konde dgn spatula
  8. Pastikan semua dikerjakan secara berurutan sesuai dengan bahan yg dibulatkan lebih dahulu, jika ingin disimpan di freezer, tetapi harus dimasak dulu di pan, namun jangan smpai terlalu coklat (bikin setengah matang aja), baru simpan didalam freezer, kayanya sih bisa tahan 2 pekan.

 

3. Resep Membuat Roti Maryam Praktis Sederhana

Membuat Roti Maryam Praktis Sederhana

Bahan

  1. 500 gr tepung terigu
  2. 75 gr margarine atau mentega
  3. 2 sdt garam
  4. 200 ml air
  5. 2 butir telur ayam
  6. 150 ml minyak goreng atau secukupnya

Cara Membuat Resep Roti Maryam Praktis Sederhana:

  1. Masukkan tepung terigu dalam wadah yang cukup besar.
  2. Masukkan telur ayam, garam, dan air kira-kira 50 ml. Aduk hingga campuran merata. Uleni adonan sambil sesekali dibanting sehingga adonan menjadi kalis.
  3. Ambil adonan dan buat bulatan, lalu masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup. Kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga adonan mengeras.
  4. Setelah kurang lebih 2 jam, ambil adonan bulat kemudian potong atau iris-iris. Pisahkan setiap 50 gr irisan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  5. Lalu ambil adonan yang diiris kemudian kembali iris dengan menggunakan tangan.
  6. Persiapkan wadah besar, olesi dengan minyak goreng. sediaka irisan adonan lalu bentangkan sehingga keluar guratan tipis. Perciki dengan menggunakan mentega cair. Kemudian satukan guratan adonan tersebut. Gulung hingga berbentuk bulatan padat.
  7. Masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit.
  8. Keluarkan adonan, tuang minyak dalam wajan anti lengket. Masukkan adonan kemudian pipihkan dengan menekan permukaan adonan di atas wajan.
  9. Tuang minyak dalam penggorengan dan panaskan dengan menggunakan api sedang.
  10. Masukkan adonan dan masak satu per satu hingga matang.
  11. Angkat dan tiriskan.
  12. Sajikan dengan menggunakan berbegai topping sesuai selera.

 

4. Resep membuat Roti Maryam Rasa Coklat

Roti Maryam Rasa Coklat

Bahan

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 5 sdm margarin
  3.  telur 1 buah
  4. 2 sdm minyak sayur
  5.  susu coklat 1 sdm
  6. gula halus/ gula pasir secukupnya
  7. secukupnya garam

 

Cara Membuat Resep Roti Maryam Rasa Coklat

  1. Campur semua bahan hingga kalis. Jika adonan masih keras, bisa ditambah air hangat secukupnya dengan menuang sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket. Tutup dengan lap basah, diamkan satu jam.
  2. Bagi kecil kecil menjadi 12 bagian. Ambil satu bagian, pipihkan, beri olesan margarin diatasnya hingga rata. Gulung kecil mulai dari ujung ke ujung lain hingga adonan menjadi kecil memanjang seperti tali.
  3. Gulung adonan dari kedua ujung (seperti konde) hingga bertemu di tengah, kmd tumpuk menjadi satu.
  4. Pipihkan, pan di atas teflon hingga matang / kecoklatan.
  5. roti maryam siap di sajikan

 

5. Resep Roti Maryam Yang Enak Dan Empuk

REsep Membuat Roti maryam

Bahan :

  1. Bahan utama yang dibutuhkan berupa tepung terigu serbaguna kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja. Jangan lupa diayak dahulu sampai halus supaya terhindar dari kotoran dan gumpalan-gumpalan.
  2. Susu kental manis kurang lebih sebanyak 4 sendok makan saja.
  3. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 1 butir.
  4. Kuning telur ayam sebanyak 1 pcs saja.
  5. Susu bubuk kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
  6. Blueband cake atau bisa juga menggunakan margarin merek lain kurang lebih sebanyak 110 gram saja untuk campuran adonan roti maryam.
  7. Margarin kurang lebih 100 gram untuk olesan dan lainnya.
  8. Air hangat secukupnya atau kurang lebih sebanyak 225ml saja.
  9. Minyak goreng baru kurang lebih sebanyak 55ml.
  10. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  11. Gula pasir secukupnya sesuai selera.

 

Cara membuat Resep Roti Maryam Yang Enak Dan Empuk :

  1.  Pertama siapkan satu wadah dan masukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya bersama dengan garam dapur, gula pasir dan susu bubuknya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Taruh satu wadah lain dan masukkan air hangat yang sudah dipersiapkan bersama dengan 1 kuning telur dan 1 butir telur. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Panasi dan cairkan 110 gram margarinnya kemudian sisihkan.
  4. Tuangkan campuran air hangat dan telur diatas secara sedikit ke dalam wadah berisi tepung sambil diaduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit margarin yang sudah dicairkan sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata. Kalau dirasa masih terlalu encer, bisa ditambahkan tepung terigu secukupnya sampai kalis dan lentur.
  6. Bagi adonan secukupnya dan betuk seperti bulatan (kira2 jadi 14 bulatan).
  7. Ambil margarin yang kedua dan oleskan pada tangan kemudian oleskan pada bulatan adonan kue maryamnya.
  8. Setelah itu celupkan ke minyak dingin supaya tidak lengket dan diamkan minimal 2.5 jam sampai semalaman. Lakukan hingga semua adonan terolesi minyak.
  9. Siapkan telenan plastik atau tempat rata lainnya dan olesi bagian atasnya dan tangan dengan minyak supaya tidak lengket.
  10. Ambilah adonan yang sudah dibulatkan dan pipihkan hingga benar benar tipis atau bisa juga dengan cara diputar (seperti penjua martabak).
  11. Olesi adonan yang sudah dipipihkan dengan mentega hingga rata ke semua adonan.
  12. Gulung adonan roti maryam diatas menjadi panjang kemudian gulung dan bentuk kembali melingkar seperti bentuk obat nyamuk.
  13. Siapkan wajan teflon anti lengket dengan api sedang.
  14. Setelah teflon panas panggang adonan yang sudah dibentuk diatas sampai matang dan berwarna agak kecoklatan. Ulangi sampai adonan habis.
  15. Untuk stok, cukup dipanggang setengah matang saja kemudiang tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

 

6. Resep Roti Maryam Khas Arab

Roti Maryam Khas Arab

Bahan :

  1. 500 gr tepung terigu protein tinggi
  2.  satu setengah sdt garam
  3. 200 ml air
  4. 2 btr telur
  5. 80 ml minyak goreng untuk adonan
  6.  minyak goreng untuk celupan
  7. 50 gr margarin / butter

 

Cara membuat Resep Roti Maryam Khas Arab

  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dalam alat pembuat roti / mixer kemudian uleni selama 15 menit hingga tercanpur rata, ldiamkan adonan selama 15-20 menit
  2. Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak selama 30-40menit
  3. Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar.
  4. Taruhlah diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan
  5. Sajikan selagi hangat dengan kari atau gulai

7. Resep Membuat Roti Maryam Isi Daging Asap

Roti Maryam Isi Daging Asap

Bahan

  1. 12 sdm tepung terigu (sy pakai segitiga)
  2. 1 sachet skm putih dicampur ± 50 ml air panas
  3. telur ayam kampung 1 butir
  4. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  5. gula  sesuai selera
  6. margarin cair secukupnya
  7. secukupnya minyak goreng

Bahan isian :

  1. 3 lembar daging asap
  2.  bawang putih 1 siung
  3.  bawang bombay 1/2 siung ukuran kecil
  4. 1/2 buah tomat
  5. 3 sdm keju parut
  6. sedikit merica,garam,royco,pala bubuk
  7. 1 sdt maizena diencerkan sedikit air dan santan, boleh skip

 

Cara Membuat Resep Roti Maryam Isi Daging

 

  1. Campur tepung,air panas yg sdh dicampur skm, telur kocok,garam,gula,margarin cair. Adon sampai kalis,tambahkan sedikit minyak,campur lagi.
  2. Bentuk bulatan kecil. Lumuri dengan minyak goreng secara merata. Tuutup dengan kain, diamkan 1 jam.
  3. Buat isian. Cincang halus daging asap,bawang putih,bawang bombay,tomat. Tumis dengan margarin bawang dan daging. Masukkan parutan keju dan tomat. Tambahkan royco ,pala, merica, garam. Terakhir sedikit maizena & santan. Aduk rata dan angkat jika sudah matang
  4. Ambil bulatan adonan,gilas sampai tipis, tapi jangan terlalu tipis, karena akan diisi. Olesi dengan margarin cair,taburi dengan isian,tdk perlu penuh,sedikit ditekan.
  5. Gulung kecil memanjang.lalu bentuk bulatan melingkar seperti konde. Lakukan semua sampai adonan habis.
  6. Tekan yang kuat adonan maryam,hingga ketebalan kurang lebih 1 cm Olesi kembali margarin cair.
  7. Panaskan teflon tanpa minyak dg api kecil selama ± 2 menit. Masukkan adonan,balik2 hingga kecoklatan sambil sedikit ditekan.
  8. Siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat enak saat dimakan

Resep Membuat Roti Maryam sederhana bisa dibuat hanya dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan minyak. Untuk konsumsi sendiri, apa salahnya jika kita membuatnya  dengan bahan-bahan tambahan lain sehingga lebih enak. Namun saking sederhananya, roti maryam bisa dibuat dengan bahan seadanya. Bagimana, kalian tertarik mencoba?  Cara membuat roti maryam sederhana ini sangat mudah dan bisa dijadikan pengisi waktu luang.

 

Baca Juga artikel lainya dari kami

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

The post BEGINI CARA MEMBUAT ROTI MARYAM YANG NIKMAT appeared first on Mixer Roti.

]]>
548
15 OLAHAN RESEP VARIASI CEMILAN ROTI TAWAR YANG TIADA TANDINGANYA https://mixerroti.id/resep-variasi-cemilan-roti-tawar/ Tue, 14 Nov 2017 13:57:30 +0000 https://mixerroti.id/?p=517  Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Pasti anda bosen kalau setiap hari makan roti tawar hanya dikasih selai atau meses saja. Tapi kali ini saya akan memberikan beberapa Resep Variasi Cemilan Roti Tawar yang bisa makanan menjadi unik, lezat dan tidak membosankan untuk dimakan setiap hari. Roti tawar adalah makanan yang mengandung serat dan mengeyangkan untuk […]

The post 15 OLAHAN RESEP VARIASI CEMILAN ROTI TAWAR YANG TIADA TANDINGANYA appeared first on Mixer Roti.

]]>
 Resep Variasi Cemilan Roti Tawar

Pasti anda bosen kalau setiap hari makan roti tawar hanya dikasih selai atau meses saja. Tapi kali ini saya akan memberikan beberapa Resep Variasi Cemilan Roti Tawar yang bisa makanan menjadi unik, lezat dan tidak membosankan untuk dimakan setiap hari. Roti tawar adalah makanan yang mengandung serat dan mengeyangkan untuk kita makan

Kandungan roti tawar:

Didalam satu lapis roti tawar memiliki banyak kandungan seperti :

  • Karbohidrat yang berfungsi sebagai penambah energi dengan total sekitar 3 persen
  • Lemak di dalam roti tawar juga ada sekitar 0.2 persen.
  • Protein 7 gram di dalam roti tawar.

Itulah beberapa kandungan roti tawar, juga mengandung vitamin yang dapat menutrisi tubuh dari dalam. Selain itu roti tawar juga memiliki kaya manfaat, diantaranya:

  1. Sebagai penambah energi
  2. Mengandung serat
  3. Baik untuk tulang
  4. Diet
  5. Mencukupi vitamin dalam tubuh
  6. Mengawetkan kue

 

Roti tawar juga bisa untuk mengganjal perut hingga kenyang saat siang hari. Resep Variasi Cemilan  Roti Tawar ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran yang biasanya dijadikan tempat untuk nongkrong anak-anak muda karena roti tawar yang di sajikan bentuknya bermacam macam jenis dan unik. Pasti sudah tidak sabar ya untuk membuat Resep Variasi Cemilan Roti Tawar.

Berikut ini beberapa Resep Variasi Cemilan Roti Tawar yang patut anda coba. Oke kalau gitu kita langsung saja ke cara pembuatannya

1.Resep Zuppa Sup roti tawar

resep variasi cemilan roti tawar zuppa sop

Pasti disini pernah makan  Zuppa sup. Anda bisa buat buat sendiri makanan ini  dirumah tanpa harus membeli di luar. Karena pembuatanya simpel banget,

Bahan

  1. Gula dan garam
  2. Bawang putih 1 siung
  3. Bawang   bombay 1/2 sing
  4. Merica bubuk 1/2 sdt
  5. Oregano 2 sdt
  6. Tepung terigu 5 sdm
  7. Sosis, daging ayam atau daging sapi tanpa tulang ya…
  8. Roti tawar
  9. Mentega
  10. Telur 2 btr

Bahan Cream Sup

  1. Susu tawar 1 liter
  2.  Tepung terigu 5 sdm
  3. daging ayam tanpa tulang atau lebih mudahnya pakai sosis
  4. Bubuk oregano
  5. Bawang bombai
  6. Mricak bubuk 1/2 sdt
  7. Gula dan garam
  8. Bahan kulit
  9. Roti tawar 6 lembar
  10. telur 2 btr jangan lupa di kocok biar menyatu
  11. mentega untuk olesan

Cara Membuat Cream Sup

  • cincang bawang bombai dan bawang putih
  • tumis dengan sedikit minyak sayur, kalau sudah layur masukkan dada ayam dan masak sampai matang. Masukkan terigu aduk cepat, masukkan susu cari, aduk lagi sampai rata dan matang semua
  • Masukkan bubuk oregano, merica, garam, gula. Angkat jika sudah mendidih
  • Tuang cream, sup ke mangkok kecil
  • olesi roti tawar dengan mentega beri olesan telur di atasnya
  • tutup mangkok berisi cream dengan roti panggang.
  • Sajikan dalam keadaan hangat

2. Resep Sandwich Tuna Panggang

resep variasi cemilan roti tawar sandwich tuna panggang

Roti tawar bisa dijadikan Resep Variasi Cemilan Roti Tawar yang dimana roti tawar di padukan dengan daging ikan tuna, saus yang pastinya kalau dimakan bisa menggugah selara makan.

Bahan

  1. Roti Tawar 10 lembar, di panggang sampai kecoklatan
  2. Telur rresbus iris bulat tipis
  3. Daging ikan tuna
  4. Keju
  5. Daun selada
  6. Tomat
  7. Saos secupknya
  8. Saos mayones
  9. bawang bombay yang sudah di cincang
  10. margarin 1/2 sdm

Cara Membuat Sandwich Tuna panggang

  1. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang, masukkan tuna, saus sambal dan tomak. Masak sambil diaduk pelan sampai matang. Terakhir tambahkan mayonaise aduk rata dan sisihkan.
  2. Ambil roti tawar yang sudah dipanggang. Beri tumisan tadi. Beri potongan telur dan lembaran keju. Tutup atau dobeli dengan roti.
  3. Sandwich panggang tuna bahan roti tawar siap disantap

 

3.Roti Tawar Isi Pisang keju

resep variasi cemilan roti tawar isi pisang keju

Roti ini bisa dijadikan hidangan saat hujan dan bersantai

Bahan

  1. Roti tawar 6 lmbr.
  2. Keju
  3. madu 2 sachet
  4. 2 sachet susu
  5. Pisang satu sisir
  6. Mentega

Cara Membuat Roti Isi Pisang

  1. Pipihkan dua roti tawar dengan gelas atau apa saja.
  2. Iris satu potong pisang menjadi kecil-kecil, lalu goreng setengah matang.
  3. Iris keju menjadi kotak-kotak.
  4. Lipat roti tawar menjadi dua dan masukkan pisang dan keju ke dalamnya, lalu tekan-tekan ujungnya hingga membentuk seperti bantal.
  5. Setelah itu goreng hingga kecokelatan
  6. kasih madu dan susu
  7. Sajikan hangat dengan lelehan susu atau madu.

 

4.Resep Roti Tawar Gulung Sosis Keju

resep variasi cemilan rotii tawar gulung isi sosis keju

roti tawar di goreng jadi satu dengan sosis dan keju enak juga loo gays.

Bahan

  1.  roti tawar 5 lembar
  2.  sosis yang sudah di masak 5 batang
  3. keju secukupnya
  4. 3  butir telur ayam
  5. 1 sdm terigu
  6. Minyak goreng
  7. Tepung Roti

Cara Membuat Roti Tawar Gulung Sosis Keju

  1. lembar roti tawar diberi keju, sosis 1 potong, dan gulung  menjadi bulat. biar tidak lepas gulungannya pakai tusuk gigi untuk memperkuat
  2. Masukan roti ke adonan tepung dan telur kocok
  3. Ratakan roti dengan adonan
  4. Panaskan minyak, dan goreng roti hingga matang dan kecoklatan
  5. Roti Tawar gulung siap di hidangkan

 

5. Puding Roti Tawar

resep variasiu cemilan roti tawar dibuat pudding

Puding roti tawar adalah makan yang sering kita jumpai. karena rasa yang lembut dan enak

Bahan

  1. 1  bks Agar-agar plain
  2. 1/2  sdm Nutrijel Plain (Optional)
  3. 3  lbr Roti Tawar Kupas Disobek sobek
  4. 300 ml Susu UHT
  5. 400 ml air
  6. 135  gr gula pasir
  7. 1 sdt vanilla bubuk
  8. 2 sdm coklat bubuk, dilarutkan dengan air hangat hingga kental
  9. sedikit garam

Cara Membuat Puding Roti Tawar

  1. Haluskan roti tawar bersama susu cair dan air hingga lembut dan halus dengan menggunakan blender atau mixer roti.
  2. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan agar agar, nutrijel, gula pasir dan sedikit garam.
  3. Masak sambil diaduk aduk hingga meletup dan mengental, matikan apinya.
  4. Ambil kira kira 2 Sendok Sayur adonan puding, campurkan dengan bubuk coklat yang sudah dikentalkan, lalu aduk rata dan cepat hingga tercampur rata.
  5. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan putih kemudian dituang adonan coklat secara acak, diaduk perlahan dengan sumpit supaya terbentuk marmernya, setelah agak dingin baru simpan dalam lemari es, nikmat saat disajikan saat dingin.

 

6.Roti Tawar telur

resep variasi cemilan roti tawar isi telur

Enaknya sarapan pagi dengan roti isi telur yang membikin tubuh cepat kenyang dan kaya akan nutrisi yang di berikan oleh telur dan roti tawar

Bahan

  1. Roti tawar 5 lembar
  2. 3 butir telur
  3. mentega
  4. Sosis
  5. saos mayones atau saous sambal

Cara membuat Roti Tawar Isi Telur

  1. Lubangi bagian tengah roti tawar.
  2. Iris satu sosis menjadi kotak-kotak kecil.
  3. Panaskan mentega di wajan.
  4. Letakkan roti tawar yang telah dilubangi, lalu masukkan telur mentah ke dalam lingkaran itu.
  5. Taburi sosis di atasnya.
  6. Tunggu sampai roti kecokelatan, sajikan dengan saus.

 

7.Roti Bakar Rasa Coklat

 

rewsep variasi cemilan roti tawar bakar isi coklat

 

Saat dingin enaknyak makan yang hangat hangat, tidak usah khawatir cukup buat aja roti bakar rasa coklat

Bahan

  1. 6 lembar roti
  2. susu coklat atau meses coklat
  3. mentega
  4. coklat batangan

Cara membuat Roti Bakar Coklat

  1. Olesi dua potong roti tawar dengan mentega dan susu cokelat.
  2. Panggang selama 5 menit .
  3. kasih parutan coklat batangan setelah matang
  4. Siap disantap dengan segelas susu.

 

8.Prol Roti Tawar Kukus

ressep variasi cemilan roti tawar di buart prol roti tawar

Tidak hanya kentang dan tape saja yang bisa dijadikan makanan prol. tapi roti tawar bisa dijadikan Resep Variasi Cemilan Roti Tawar makan Prol yang nikmat.

Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 300 gram gula pasir
  3. 300 gram mentega cair
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 10 lembar roti tawar tanpa kulit

Cara Membuat Prol Roti Tawar

  1. Roti tawar disuwir – suwir, kemudian campur dengan sebagian mentega cair, hancurkan roti tawar sampai lembut, sisishkan
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang
  3. Setelah mengembang masukkan tepung terigu, aduk rata
  4. Masukkan roti tawar yang sudah tercampur dengan mentega, aduk rata
  5. Tambahkan sisa mentega cair dan aduk rata
  6. Tuang ke dalam cetakan, kemudian kukus kurleb 30 menit. Angkat dari kukusan dinginkan
  7. Prol Kukus Roti Tawar siap disajikan

9.Pizza Roti Tawar

Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Pizza

Eiiissst pasti kalian pada belum tahu ya kalo roti tawar bisa di jadikan sebagai pizza.

Bahan

  1. 4 lembar roti tawar
  2. 4 potong sosis sapi/ayam
  3. 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  4. Keju batangan secukupnya
  5. Siapkan saus barbeque dan saus tomat untuk olesan

 

Cara membuat Pizza Roti Tawar                      

  1. Olesi saus di roti tawar dengan saus barbeque dan saus tomat
  2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu lalu taburkan ke atas roti tawar
  3. Tambahkan potongan sosis dan irisan keju
  4. Panggang sebentar hingga keju meleleh
  5. Sajikan dengan saus sambal agar rasanya makin lezat

10.Pizza Roti Tawar Saus Barbeque

REsep Variasi Cemilan Roti Tawar Pizza Saus Barbeque

Udah mulai bingung mau makan roti tawar model gimana lagi ? masih banyak cara biar kamu gak bosen makan roti tawar. Nih aku kasih tau caranya bikin Pizza berbahan dasar Roti Tawar. karena Resep Variasi Cemilan Roti Tawar ini sangat mudah udah dibuat dirumah

Bahan

  1. 8-10 lbr roti tawar
  2. 1/2 sdt fermipan
  3. 50 ml susu cair
  4. secukupnya dada ayam rebus dicacah
  5. 1 bh tomat diiris halus dadu
  6. 1 pcs sosis sapi
  7. 4 sdm saus barbeque
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 sdm kecap
  10. secukupnya keju cheddar parut
  11. 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat Pizza Roti Tawar Saus Barbeque

  1. Kulit pizza: roti tawar dihaluskan dengan dicampur susu dan minyak sayur 1 sdm. Kemudian masukkan fermipan. Diuleni dan dibiarkan 30 menit dengan ditutup kain basah.
  2. Topping: optional.. Dan aku bikin dengan menumis bawang putih yang telah diiris halus, kemudian masukkan cacahan ayam, tomat yang di iris halus dadu, saus barbeque dan kecap. Tambahkan gula dan garam. Angkat.
  3. Adonan kulit dicetak dalam teflon yang telah diolesi mentega. Diratakan hingga tepi. Ditusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jangan lupa tutup teflon agar merata panasnya selama 5 menit.
  4. Setelah itu oleskan topping di atasnya. Hiasi dengan sosis dan parutan keju.
  5. Tutup kembali dan panaskan selama 5-10 menit.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan saos sambal bila suka.

 

11.Lumpur Roti Tawar

Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Lumpur

Suka kue lumpur? Cobalah Resep Variasi Cemilan Roti Tawar yang satu ini. Kue lumpur yang berbahan dasar roti tawar dan dikombinasikan dengan santan, kismis dan kelapa muda serta bahan lainnya membuatnya memiliki rasa yang enak. Semua pasti suka.

Bahan

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Lumpur Roti Tawar diatas adalah sebagai berikut :

  1. 50 gram margarin
  2. 150 ml air
  3. 100 gram tepung terigu protein sedang
  4. 1/8 sendok teh esens vanili
  5. 75 gram gula pasir
  6. 1/4 sendok teh garam
  7. 4 butir telur
  8. 6 lembar (154 gram) roti tawar, dibuang kulitnya
  9. 375 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  10. 50 gram kismis, dipotong-potong
  11. 50 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara Membuat Lumpur Roti Tawar

  1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu, esens vanili, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  4. Blender santan dan roti tawar sampai lembut. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok rata.
  5. Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah mengembang.
  6. Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.
  7. Untuk 10 buah

 

12.Kue Brownis Roti Tawar

Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Bronies

hay gays brownis roti tawar ini didak kalah enaknya dengan brownis yang dijual ditoko-toko besar loo

Bahan

  1. 75 gram margarin
  2. 175 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  3. 50 gram roti tawar tanpa kulit, dipotong – potong
  4. 3 butir telur
  5. 225 gram gula pasir
  6. 100 gram tepung terigu protein sedang
  7. 20 gram cokelat bubuk
  8. 1/2 sendok teh baking powder
  9. 50 gram kacang tanah, dicincang kasar

Cara Membuat Kue Brownis Roti Tawar

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Lelehkan margarin. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan potongan roti tawar. Blender sampai halus. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan campuran cokelat. Kocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Tambahkan sebagian kacang tanah. Aduk rata.
  5. Tuang ke dalam loyang ukuran 10x30x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan sisa kacang.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
  7. Untuk 16 potong

 

13.Kue Limpang-limpung Roti Tawar

Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Limpang-Limpung

Bahan

  1. 150 gram tepung terigu
  2. 25 gram tepung beras
  3. 1 sendok makan tepung sagu
  4. 2 butir telur
  5. 3 lembar roti tawar tebal, dibuang kulitnya, dipotong kotak
  6. 3 buah pisang raja, dipotong kotak
  7. 5 buah nangka, dipotong panjang
  8. 25 gram gula tepung
  9. 1/2 sendok teh garam
  10. 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Saus gula merah:
  13. 100 gram gula merah sisir
  14. 2 lembar daun pandan
  15. 1/4 sendok teh garam
  16. 150 ml air
  17. 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan

Cara Membuat Kue Limpang-limpung Roti Tawar

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, telur, roti tawar, pisang raja, nangka, gula tepung, garam, dan santan.
  2. Sendokkan ke minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.
  3. Saus gula merah: rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai didih dan larut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
  4. Sajikan limpang limpung dengan saus gula merah.
  5. Untuk 15 buah

 

14. Kue Talam Roti Tawar

Resep variasi Cemilan Roti Tawar Talam

Bahan

  1. 4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, disobek-sobek
  2. 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  3. 2 buah (150 gram) pisang ambon, dihaluskan
  4. 75 gram tepung sagu
  5. 25 gram tepung beras
  6. 100 gram gula pasir
  7. 1/4 sendok teh garam
  8. daun pisang untuk contong

Cara Membuat Kue Talam Roti Tawar

  1. Rendam roti tawar dan santan sampai lembut. Tambahkan pisang. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang adonan di dalam contong yang diberdirikan diatas ampas kelapa.
  4. Kukus 30 menit sampai matang.
  5. Untuk 12 buah

15. Klapertart Roti Tawar

Resep Variasi Cemilan Roti Tawar Klapertart

Bahan

  1. 8 lembar roti tawar, dipotong 3 1/2 x 7 cm setinggi loyang
  2. 350 ml susu cair
  3. 2 butir telur
  4. 50 gram gula pasir
  5. 100 gram kelapa muda, dikerok lebar
  6. 1/4 sendok teh garam
  7. 25 gram roti tawar, dipotong-potong

Cara Membuat Klapertart Roti Tawar

  1. Celupkan potongan roti tawar ke dalam 100 ml susu cair (asal basah).
  2. Susun sebagian roti di dasar dan sisi mangkuk tahan panas putih diameter 18 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Sisihkan.
  3. Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula hancur. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan kelapa, garam, kismis, dan esen vanila. Aduk rata.
  5. Tuang ke dalam mangkuk yang sudah beralas roti. Tutup lagi dengan roti tawar.
  6. Letakkan pinggan berisi adonan di dalam loyang berisi air. Oven 80 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sambil direndam.
  7. Sajikan setelah dikeluarkan dari mangkuk tahan panas.
  8. untuk 5 porsi

 

Gimana? setelah melihat cara pembuata Resep Variasi Cemilan Roti Tawar diatas mudahkan. Ayo segera bikin resep di atas dirumah , jangan khawatir meski anda tidak pandai masak pasti anda bisa karena Resep Variasi Cemilan Roti Tawar sangat mudah untuk di masak.

 

baca juga ya artyikel lainya

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

The post 15 OLAHAN RESEP VARIASI CEMILAN ROTI TAWAR YANG TIADA TANDINGANYA appeared first on Mixer Roti.

]]>
517
Resep Puding Roti Tawar Yang Kaya Manfaat Untuk Tubuh Kita https://mixerroti.id/resep-puding-roti-tawar/ Tue, 14 Nov 2017 13:53:50 +0000 https://mixerroti.id/?p=505 RESEP PUDING ROTI TAWAR.Roti tawar siapa yang tidak tahu namanya, dan banyak dijual super market. Roti tawar biasanya dimakan dengan berbagai macam rasa selai dan meses. Sedangkan puding adalah makanan yang terbuat dari agar yang memiliki kaya manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Roti tawar memliki manfaat Mengandung serat Penambah energi  Mencukupi vitamin dalam tubuh Program […]

The post Resep Puding Roti Tawar Yang Kaya Manfaat Untuk Tubuh Kita appeared first on Mixer Roti.

]]>
RESEP PUDING ROTI TAWAR.Roti tawar siapa yang tidak tahu namanya, dan banyak dijual super market. Roti tawar biasanya dimakan dengan berbagai macam rasa selai dan meses. Sedangkan puding adalah makanan yang terbuat dari agar yang memiliki kaya manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Roti tawar memliki manfaat

  1. Mengandung serat
  2. Penambah energi
  3.  Mencukupi vitamin dalam tubuh
  4. Program diet
  5. Baik untuk tulang
  6. Mengawetkan kue
  7.  Mengobati kapalan

Roti tawar juga memeliki kekurangan

  1. Kandungan nutrisi yang rendah
  2. Kemungkinan menggunakan pemutih
  3. Meningkatkan gula darah dengan cepat

puding roti tawar merupakan hidangan penutup atau pencuci mulut yang biasanya disajikan setelah makanan utama habis. Rasa yang sangat manis, lembut dan enak saat dimakan. Selain kelezatan yang begitu khas, sajian ini dapat anda dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana.

Resep puding roti tawar  merupakan kreasi makanan  yang dapat menambah rasa istimewa saat menyantap puding roti tawar tersebut.

resep puding roti tawar

 

Ada banyak  cara membuat resep membuat puding roti tawar. berikut ini Resep Puding tawar  yang mudah untuk di buat di rumah

1.Resep puding Roti Tawar Kukus

Resep Puding Roti Tawar Kukus

Bahan

  • 5 lembar roti tawar yang sudah dihilangkan pinggirannya dan dipotong
  • 300 ml susu cair putih
  • 50 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 30 gram margarin
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 30 gram kismis

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus

  • Rebus susu cair, gula dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk terus sampai gulanya larut.
  • Masukkan potongan roti tawar ke dalam rebusan susu. Aduk kembali sampai roti benar-benar hancur dan lembut.
  • Siapkan telur dan margarin, kocok menjadi satu dengan menggunakan mixer. Campurkan kocokan telur ke dalam rebusan susu dan aduk kembali.
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit.
  • Keluarkan dari kukusan, diamkan sampai uapnya hilang, kemudian masukkan ke dalam lemari es.
  • Puding roti tawar kukus siap dimakan.

2.Resep Puding Roti Tawar Keju

RESEP PUDING ROTI TAWAR KEJU

Bahan

  • 5 lembar roti tawar yang sudah dipotong-potong
  • 350 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • gula pasir secukupnya
  •  mentega 100 gram yang sudah dicairkan
  •  kismis secukupnya
  •  keju parut 100 gram

Cara Membuat Puding Roti Tawar Keju

  • Campur susu cair, roti tawar, telur, gula pasir dan vanili bubuk menjadi satu. Kocok dengan menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tambahkan mentega cair, kismis dan setengah bagian keju parut. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuangkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi mentega. Taburi keju parut di atasnya, jangan lupa kismisnya juga.
  • panggang selama 30 menit atau sampai puding matang.
  • Puding roti tawar keju siap disajikan.

3. Resep Puding Roti Tawar Coklat

Resep Puding Roti Tawar Coklat

Bahan

  • 5 lembar roti
  • 600 ml susu cair putih
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 3 sdm coklat bubuk, larutkan dengan menggunakan 100 ml air panas
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 3 sdm margarin atau mentega yang sudah dicairkan
  • Choco chips secukupnya
  • Kismis secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar Coklat

  • Potong roti tawar menjadi bentuk segitiga. Susun roti tawar dalam loyang dengan rapi dan rata.
  • Tambahkan choco chips dan kismis di setiap lapisan roti.
  • Campur susu cair di atas roti tawar sambil ditekan menggunakan spatula. Lakukan secara perlahan sampai susu terserap semua ke dalam roti.
  • Siapkan mangkuk, masukkan telur dan gula pasir, kocok sampai berbusa. Tambahkan larutan coklat bubuk dan vanili, kocok kembali sampai semua tercampur rata.
  • Tambahkan maizena dan margarin cair, aduk kembali sampai semua tercampur rata. Jika adonan tidak lembut atau ada yang menggumpal, saring dengan menggunakan saringan kawat.
  • Tuangkan adonan ke loyang yang berisi roti tawar, taburi choco chips di atasnya.
  • Panggang di dalam oven bersuhu 180 C yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 40-45 menit. Gunakan api atas dan bawah agar puding matang secara merata.
  • Jika sudah matang, dinginkan puding, kamu bisa juga memasukkannya ke dalam kulkas.
  • Puding roti tawar coklat siap disajikan.

4. Resep Puding Roti Tawar Warna Zebra

 Resep Puding Roti Tawar Warna Zebra

Bahan

  • 3 buah kuning telur
  • 50 ml susu kental manis coklat
  • 200 gr gula pasir
  • 1 liter susu cair
  • 8 lembar roti tawar
  • 50 gr dark cooking chocolate, cairkan
  • 100 ml susu kental manis putih
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sachet kecil milo bubuk

Cara Membuat Puding Roti Tawar Zebra

  • Blender roti tawar bersama dengan kuning telur serta 250 ml susu cair. Aduk-aduk dan gunakan kecepatan paling tinggi pada blender sampai bahan ini teraduk dan tercampur secara merata.
  • Campurkan susu cair sebanyak 750 ml dan masukkan pula 2 bungkus agar-agar, gula pasir dan juga sedikit garam. Aduk-aduk dan masak sampai agar-agar dan gula pasir larut dengan air.
  • Masukkan adonan roti tawar yang telah diblender sedikit demi sedikit kedalam agar-agar secara perlahan sambil diaduk hingga mendidih.
  • Bagi adonan menjadi dua bagian dan pisahkan dalam wadah yang berbeda. Campurkan adonan yang pertama dengan SKM putih dan aduk-aduk merata serta koreksi rasanya bila anda merasa rasanya kurang manis, maka jangan sungkan menambahkan gula.
  • Untuk adonan yang kedua, silahkan tambahkan dengan SKM coklat, bubuk milo dan dark cooking chocolate. Kemudian aduk-aduk secara merata.
  • Jika semua adonan sudah dibuat secara merata, silahkan tuangkan adonan putih kedalam loyang setengah bagian saja, lalu timpah dengan adonan yang berwarna coklat dibagian tengah dan adonan putih masukkan kembali secara melingkar, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  • Setelah itu, kukus dalam kukusan sampai matang selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengeras dan siap untuk dihidangkan

5.Resep Puding Roti Tawar Soda

Resep Puding Roti Tawar Soda

Bahan

  •  5 Roti tawar yang sudah dipotong dadu secukupnya
  • 400 ml air soda
  • gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 200 ml air putih

Cara Membuat Puding Roti Tawar Soda

  • Campur semua bahan ke dalam satu wadah, kecuali roti tawar. Aduk bahan tersebut sampai semua tercampur rata.
  • Susun roti tawar di atas loyang. Tuangkan adonan dan kukus selama 30 menit sampai puding matang.
  • Setelah matang, diamkan agar uap panasnya hilang.
  • Setelah itu masukkan puding ke dalam kulkas selama 3 jam atau sampai jadi dingin
  • Puding roti tawar soda siap disajikan.

 

6. Resep Puding Roti Tawar Tanpa Telur

Resep Puding Roti Tawar Tanpa Telur

 Bahan

  • 3 lembar roti tawar
  • 200 ml susu UHT full cream
  • 2 sachet SKM Putih
  • 50 ml air panas
  • 1/2 sdt perisa vanilla
  • Bubuk kayu manis
  • Chocochip

Cara Membuat Puding Roti Tawar Tanpa telur

  • Canpur SKM, air panas, dan vanilla dalam saytu wadah. Aduk rata
  • Tambahkan Susu UHT full Cream
  • Sobek-Sobek roti tawar, lalu rendam dalam dalama campuran susu biarkan sampai campuran susu diserap oleh roti tawar
  • Tuangkan dalam cetakan yg udah ada pelan-pelan. Kasih bubuk kayu manis dan Chocochip
  • Kukus adonan selama kurang lebih 10-15 menitt
  • Puding siap di sajikan

    7. Resep Puding Marmer Roti Tawar

Bahan

  • 1 bungkus agar agar
  • 3 lembar roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 400 ml air
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdtvanilla
  • 1 sdm coklat bubuk, di bentuk membentuk pasta dengan cara di larutkan dengan air panas

Cara Membuat Puding Marmer  Roti Tawar

  • Blender potongan roti tawar bersama susu dan air hingga lembut, kemudian tuang ke dalam panci.
  • Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  • Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Adonan akan mengental.
  • Matikan api, biarkan uap panasnya hilang dan beri vanilla. Aduk rata.
  • Ambil 2 sendok sayur adonan, beri larutan coklat. Aduk rata.
  • Tuang 1/2 adonan putih ke cetakan yang sudah dibasahi air matang, beri 1/2 adonan coklat dan buat motif marmer dengan menggunakan sumpit. Tuang kembali sisa adonan putih dan beri sisa adonan coklat. Buat motif marmer kembali.
  • Diamkan puding hingga mengeras kemudian dinginkan di dalam lemari es.

 

8. Resep Puding Roti Tawar Ala Breadtalk

Resep Puding Roti Tawar Ala Breadtalk

Bahan

  • 8 lembar roti tawar, potong bentuk segitiga
  • 75 gram gula pasir
  • 600 ml susu cair
  • 2 sdt kulit jeruk orange
  • 3 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 3 sdm rhun pasta
  • Kismis secukupnya
  • Vanili secukupnya, atau vanili pasta
  • Blue band

Cara Membuat Puding Roti Tawar  Ala Breadtalk

  • Ambil gula dan susu , lalu masak. Sebelum mendidih masukan kulit jeruk dan vanili kemudian angkat. Bila sudah hangat masukan rhun pasta
  • Kocok adonan tersebut lalu kmasukan telur , jangan lupa tuangkan susu hangat, kemudian kocok kembali dan aduk hingga adonan rata. Kemudian di sharing biar gak menggumpal adonannya
  • Siapkan pinggan ntahan panas dan olesi blue band. Kemudian mkasukan roti tawar dan susun
  • Siuram roti dengan susu dan taburi atas roti dengan kismis
  • Letakan roti tawar lagi dan tuangkan susu. Dan jangan lupa taburi kebali dengan kismis di atas roti
  • Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama kurang lebih 40-50 menit
  • Pudding roti tawar ala breadtalk siap di sajikan

 

9. Resep Puding Roti Tawar Panggang Santan

Resep Puding Roti Tawar Panggang Santan

Bahan

  • 6 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 450 ml santan
  • 1-2 butir telur
  • gula secukupnya
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanili
  • 1 sdt pasta pandan atau pewarna makanan hijau

Cara memubuat Puding Roti Tawar  panggang Santan

  • Potong kasar roti tawar
  • Campur semua bahan, kecuali roti tawar
  • Aduk adonan sampai rata, masukan roti tawar hingga meresap
  • Olesi loyang dengan minyak
  • Aduk adonan roti tawar dengan garpu agar lebih ahalus adonan
  • Tuangkan ke Loyang adonan, panggang sampai matang kuang lebih 50-60 menit
  • Pudding roti tawar panggang santan siap disajikan

 

10. Resep Puding Roti Tawar Kukus Coklat keju

Resep Puding Roti Tawar Kukus Coklat keju

Bahan

  • 6 lembar roti tawar
  • 700 ml susu cair
  • margarine 100 gram
  • gula pasir
  • keju parut s
  • 2 butir telur
  • Meses secukpnya atau coklat batangan
  • ½ sdt vanili

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Coklat Keju

  • Campur roti tawar yang sudah disobek-sobek, susu cair, kocokan telur, vanili,  gula pasir. Aduk hingga rata campuran hingga gula larut.
  • Tambah margarin , kasih setengah parutan keju, aduk hingga rata kembali,
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi margarin, jangan lupa kasih taburan meses atau parutan coklat batang
  • Kukus sampai matang kurang lebih 20 menit
  • Pudding siap di sajikan

 

11. Resep Puding Roti Tawar Agar –Agar

Resep Puding Roti Tawar Agar –Agar

Bahan

  • 1 lembar roti tawar
  • 1 bungkus agar-agar warna putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • Air secukupnya

Cara Membuat Puding Roti tawar Agar-Agar

  • Siapkan air untuk dimasak
  • Masukan agar agar , susu coklat gula pasir, dan vanili
  • Aduk terus hingga rata dan sampai matang
  • Tuangkan ke dalam cetakan diamkan selama 10-15 menit
  • Jika sudah sedikit keras tambahkan potongan roti tawar
  • Tunggu sampai dingin atau keras, puding siap disajikan

 

12. Resep Puding Roti Tawar Susu

Resep Puding Roti Tawar Susu

Bahan

  • 1 ltr susu UHT
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 2 bungkus agar agar putih lapis bawah
  • 2 bungkus agar agar hijau lapis atas
  • 1 bungkus nutrijel rasa buah
  • 1sdt perisai daun pandan
  • 5 lembar roti tawar ( potong dadu )
  • Gula secukupnya
  • Air

Cara Membuat Puding Roti Tawar Susu

  • Siapkan panci masak, masukkan nutrijel, tambah air dan gula masak sampe mendidih
  • Tuangkan pada loyang, tunggu sampai dingin
  • Lapisan bawah : campurkan agar agar puti, tambahkan susu murni dan air dengan perbandingan 2 : 1 tambahkan gula masak sampai mendidih di dalam panci
  • Tuangkan adonan pada cup, tun ggu samapi dingin
  • Tata roti yang sudah di potong bersama nutrijel ke dalam cup  tadi, tunggu sampai dingi ya naruh roti sama nutrijelnya
  • Lapisan atas : campurkan agar-agar hijau, tambahkan susu murni dan air dengan perbandingan 1 : 1, tambah susu kental manis putih, gula, dan perisa pandan dan masak dalam panci sampai mendidih
  • Tuangkan kedalam cup yang sudah ada lapisan bawah dan roti tawar serta nutrijelnya
  • Tambahkan susu kental manis di atasnya sebai topingnya, ingat nambahin topingnya kalau sudah dingin ya adonanya

 

13. Resep Puding Casablanca Roti Tawar

Resep Puding Casablanca Roti Tawar

Bahan

  • 4 lembar roti tawar
  • 1200 cc santan (dibagi menjadi 3)
  • 300 gr gula pasir (dibagi menjadi 3)
  • 3 agar-agar warna putih (dibagi menjadi 3)
  • 3 pewarna makanan
  • garam seculkupnya

Cra membuat Puding Casablanca Roti Tawar

  • Campur 400 cc santan, garam secukupnya, 1 bungkus agar agar warna putih, 100 gram gula. Aduk sampai rtaa dalam panci yang di panaskan dengan api kecil
  • Tambahkan perwarna makanan
  • Tuangkan adonan agar agar kedalam cetakan pudding, tunggu sampai dingin. Atau mengeras
  • Pembuatan bahan yang ke dua : Campur 400 cc santan, garam secukupnya, 1 bungkus agar agar warna putih, 100 gram gula. Aduk sampai rtaa dalam panci yang di panaskan dengan api kecil
  • Tambahkan perwarna makanan ( beda dari yang pertama )
  • Masukan roti tawar dalam cetakan puding, yang sudah dingin tadi
  • Tuangkan adonan agar agar kedalam cetakan pudding, tunggu sampai dingin. Atau mengeras
  • Pembuatan bahan yang ke tiga : Campur 400 cc santan, garam secukupnya, 1 bungkus agar agar warna putih, 100 gram gula. Aduk sampai rtaa dalam panci yang di panaskan dengan api kecil
  • Tambahkan perwarna makanan ( beda dari yang pertama dan ke dua )
  • Tuangkan adonan agar agar kedalam cetakan pudding yang sudah mengeras tadi, tunggu sampai dingin. Atau mengeras
  • Puding siap disajikan

 

14. Resep Puding Brownis Choco Orange Roti Tawar

Resep Puding Brownis Choco Orange Roti Tawar

Bahan 1

  • 1 sachet agar agar-agar coklat
  • 3 sachet susu kental manis coklat
  • 3 sdm coklat bubuk
  •  Dcc 100 gram
  • 1 butir telur
  • 2 adm gula pasir
  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 700 ml air
  • Garam secukupnya

Bahan 2

  • 1 sachet agar-agar plan
  • 3 sachet susu kental manis putih
  • 4 sachet nutrisari
  • 1 butir telur
  • 5 lbr roti tawar tanpa kulit
  • 700 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Puding Brownis Choco Orange Roti Tawar

  • Masukan semua bahan ke dalam blender, Lalu blander
  • Tuangkan adonan kedalam panci bagi menjadi 2
  • Masak hingga matang
  • Basahkan loyangh dengan air, diamkan 2 menit
  • Lalu tuangkan adonan ke dalam loyanng, dan dinginkan sampai mengeras
  • Bikin adonan yang kedua sama kayak bikin adonan yang pertama
  • Masak adonan dalam panci hingga matang
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah asda adonan yang pertama tadi, lalu dinginkan adonan
  • Tahap terkhir masak adonan dari sisa bahan yang pertama tadi, jika suda matang tuangkan diatas puding yang kedua, dan rata kan
  • Dinginkan adonan dalam kulkas sampai puding siap di sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Pastinya setelah anda mengetahui  cara membuat resep puding roti tawar di atas, anda pasti penasaran dan ingin segera mencobanya.Tenang, anda tidak perlu khawatir, karena meski anda tidak hobi memasak di dapur tapi anda tetap bisa membuat puding roti tawar yang nikmat dan lezat.

 

baca juga artikel lainya dari kami

resep puding roti tawar, resep variasi cemilan roti tawar, resep membuat roti maryamcara membuat roti canai, cara membuatroti bakar, resep roti brownies

The post Resep Puding Roti Tawar Yang Kaya Manfaat Untuk Tubuh Kita appeared first on Mixer Roti.

]]>
505
Resep Olahan Roti Tawar Yang Enak Nan Menggiurkan https://mixerroti.id/resep-olahan-roti-tawar-yang-enak-nan-menggiurkan/ Sat, 05 Aug 2017 01:21:50 +0000 https://mixerroti.id/?p=285 Resep Olahan Roti Tawar Resep Olahan Roti Tawar. Roti Tawar yaitu Roti  yang terbuat dari bahan utama terigu, air serta ragi ini banyak dijual dan mudah dijumpai di toko-toko yang menjual bahan makanan. Berbeda dengan roti umumnya, karena  roti tawar ini tidak memiliki tambahan isi atau topping apapun. Itulah mengapa disebut roti tawar. Fungsi Roti […]

The post Resep Olahan Roti Tawar Yang Enak Nan Menggiurkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
Resep Olahan Roti Tawar

Resep Olahan Roti Tawar.

Roti Tawar yaitu

Roti  yang terbuat dari bahan utama terigu, air serta ragi ini banyak dijual dan mudah dijumpai di toko-toko yang menjual bahan makanan. Berbeda dengan roti umumnya, karena  roti tawar ini tidak memiliki tambahan isi atau topping apapun. Itulah mengapa disebut roti tawar.

Fungsi Roti Tawar 

Roti tawar yang terbuat dari terigu mengandung zat pati yang padat. Karena itu,  roti tawar biasanya dijadikan santapan untuk mengganjal perut sebagai pengganti nasi putih.

Selain disantap dengan olesan atau topping, roti tawar juga biasanya dimakan dengan sup. Atau bisa juga dijadikan campuran dalam beberapa masakan. Misalnya, untuk membuat puding roti, sandwich, kolak roti, roti goreng, dan masih banyak lainnya.

Aneka Olahan Roti Tawar

Untuk menikmati roti tawar, ada beberapa cara sebagai berikut:

  • Mengolesi roti tawar dengan selai, margarin, kemudian menaburinya dengan meises atau keju
  • Memakan roti tawar dengan mencelupkannya dalam susu atau sup panas
  • Membuat sandwich roti tawar dengan daging, telur, selada, dan saus.
  • Mengolah roti tawar menjadi hidangan seperti kolak roti, puding roti, roti goreng, dan lainnya.

 

Kamu bingung punya roti tawar tapi cuma dimakan dengan selai dan gitu-gitu terus? bosen kan.. Nah saya akan membagikan beragam resep olahan roti tawar yang belum banyak kita jumpai, sebagai berikut

 

Baca juga : Cara Membuat Bakpia yang Enak dan Mudah

Ini dia 6 Resep Olahan Roti Tawar yang patut kalian cobain

1. Roti Gulung Sosis Keju

Bahan-Bahan :

5 lembar roti tawar, buang kulitnya
4 potong sosis
6 lembar keju

Bahan Pencelup:

3 butir telur
1 sdm tepung terigu
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Roti Gulung Sosis Keju :

1. Langkah yang pertama kali dilakukan adalah mengambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk      merekatkan.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, lalu angkat.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir (tepung roti).
4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
5. Setelah itu, panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Roti gulung sosis keju siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Ulang Tahun

 

2. Puding Roti Tawar

Kalian suka puding dan juga roti tawar? Kalian bisa mengkreasikan dua makanan ini menjadi satu resep yang enak dan pastinya beda dari lainnya, yuk intip cara membuatnya berikut ini:

Bahan Dalam Resep Olahan Roti Tawar:

1 bks Agar Agar Plain
1/2  sdm Nutrijel Plain (Optional)
3 lembar Roti Tawar Kupas Disobek sobek
300  ml Susu UHT
400  ml air
135  gr gula pasir
1 sdt vanilla bubuk
2  sdm coklat bubuk, dilarutkan dengan air hangat hingga kental dan sedikit garam

 

Cara Membuat Puding Roti Tawar :

  1. Pertama yaitu blenderlah roti tawar bersama susu cair dan air hingga lembut dan halus.
  1. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan agar agar, nutrijel, gula pasir dan sedikit garam.
  2. Masak sambil diaduk aduk hingga meletup dan mengental, matikan apinya.
  3. Ambil kira kira 2 Sendok Sayur adonan puding, campurkan dengan bubuk coklat yang sudah dikentalkan, lalu aduk rata dan cepat hingga tercampur rata.
  4. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan putih kemudian dituang adonan coklat secara acak, diaduk perlahan dengan sumpit supaya terbentuk marmernya, setelah agak dingin baru simpan dalam lemari es, nikmat saat disajikan saat masih dingin.

 

3. Sandwich Panggang Tuna

Ini praktis banget loh buat kalian sarapan pagi atau buat bekal kalian, tidak hanya memakan roti tawar yang gitu-gitu aja, yuk simak ulasan di bawah ini

Bahan yang dibutuhkan Untuk Resep Olahan Roti Tawar:

6 Lembar roti tawar, panggang sebentar

50 gr daging tuna kalengan, di suwir-suwir

1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat

2 lembar keju cheddar

2 lembar daun selada

1 buah tomat, potong membulat

1 sdm saus tomat

1/2 sdm saus sambal

2 sdm mayonnaise

1 sdm bawang Bombay cincang

½ sdm margarin

Cara Membuat Sandwich Roti Tawar : 

  1. Langkah yang pertama dilakukan adalah panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata dan sisihkan.
  2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan diseluruh permukaan roti tawar. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
  3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong.
  4. Sandwich roti tawar sudah siap di nikmati.

Mudah dan bahan mudah di dapatkan, tunggu apalagi untuk membuat sandwich roti tawar ini? Yuk buruan cobain..

 

4. Pizza Roti Tawar

Olahan pizza ternyata bisa juga dibuat menggunakan bahan sederhana, contohnya roti tawar. Berikut ini resepnya..

Bahan yang diperlukan untuk membuat pizza roti tawar :

8-10 lbr roti tawar
1/2 sdt fermipan
50 ml susu cair
secukupnya dada ayam rebus dicacah
1 bh tomat diiris halus dadu
1 pcs sosis sapi
4 sdm saus barbeque
1 siung bawang putih
1 sdm kecap
secukupnya keju cheddar parut
1 sdm minyak sayur

Cara membuat pizza roti tawar :

  1. Untuk adonan kulit pizza: roti tawar dihaluskan dengan dicampur susu dan minyak sayur 1 sdm. Kemudian masukkan fermipan. Diuleni sampai kalis dan dibiarkan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutup kain basah.
  2. Bahan adonanTopping: Tumislah bawang putih yang telah diiris halus, kemudian masukkan cacahan ayam, tomat yang di iris halus dadu, saus barbeque dan kecap. Tambahkan gula dan garam. Jika sudah matang, angkat.
  3. Adonan kulit dicetak dalam teflon yang telah diolesi mentega. Diratakan hingga tepi. Ditusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil. Jangan lupa tutup teflon agar merata panasnya selama kurang lebih 5 menit.
  4. Setelah itu oleskan topping di atasnya. Hiasi dengan sosis dan parutan keju. Tutup kembali dan panaskan selama 5-10 menit.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan saos sesuai selera anda.

 

5. Prol Roti Tawar Kukus

Bahan yang diperlukan untuk membuat prol roti tawar kukus: 

4 butir telur
300 gram gula pasir
300 gram mentega cair
2 sdm tepung terigu
10 lembar roti tawar tanpa kulit

Cara membuat prol roti tawar kukus  :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah roti tawar disuwir – suwir, kemudian campur dengan sebagian mentega cair, hancurkan roti tawar sampai lembut, kemudian sisishkan.
  2. Kemudian kocok telur dan gula sampai mengembang.
  3. 3. Lalumasukkan tepung terigu, dan aduk sampai tercampur rata menggunakan mixer pengaduk roti.
  4. Masukkan roti tawar yang sudah tercampur dengan mentega, aduk rata.
  5. Tambahkan sisa mentega cair dan aduk rata.
  6. Tuang ke dalam cetakan, kemudian kukus kurang lebih selama  30 menit. Angkat dari kukusan dan dinginkan.
  7. ” Prol Kukus Roti Tawar ” siap dinikmati.

 

6. Zuppa Soup Roti Tawar

Bahan untuk Cream Soup roti tawar  :

1 liter susu
5 sdm tepung terigu
200 gr dada ayam yang dibuang tulangnya
2 sdm bubuk Oregano
1/2 siung bawang bombai
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk sesuai selera
Garam dan gula secukupnya

Bahan untuk kulit cream soup :

6 lembar roti tawar
2 butir telur ayam kocok lepas
100 gr mentega atau butter untuk olesan roti

Cara membuat cream soup roti tawar : 

1. Yang pertama harus dilakukan adalah cincang bawang putih dan bawang bombai sampai halus.

  1. Setelah itu tumis dengan minyak atau mentega, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging matang, kemudian masukan terigu, aduk cepat, dan juga masukan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan tidak ada gumpalan sama sekali.
  2. Kemudian beri bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan kemudian di angkat.
  3. 4Tuang cream sup dalam mangkok kecil tahan panas.
  4. Oleslah roti tawar menggunakan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur yang sudah dikocok diatasnya.
  5. Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang menggunakan oven dengan suhu 250celcius hingga kulit kecoklatan.
  6. Angkat jika sudah matang
  7. Hidangkan dalam keadaan masih hangat

 

Manfaat Resep Olahan Roti Tawar

1.Sebagai penambah energi

Roti tawar mengandung karbohidrat didalamnya sehingga baik untuk menambah energi. Energi dari mengkonsumsi roti tawar tergantung dari berapa jumlah lapis roti tawar yang di konsumsi pada saat itu.

2. Mengandung serat

Serat berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan sehingga sistem pencernaan menjadi sehat.

3. Baik untuk tulang

Tulang memiliki fungsi sebagai penopang tubuh sehingga rangka manusia bisa tegak dengan baik. Roti tawar dipercaya dapat menjaga kesehatan tulang dengan baik.

 

Peluang Usaha dalam Resep Olahan Roti Tawar

  1. Prospek dalam menjalankan usaha roti tawar

    Prospek dalam usaha roti tawar dapat dikatakan sangat menguntungkan. Dimana kita akan meraup untung yang besar dalam menjalani usaha ini. Usaha roti tawar yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi dari konsumennya.

  2. Memulai usaha roti tawar

    Untuk menjalankan usaha roti tawar bisa dijalankan dengan kebutuhan modal kecil. Yang mana berkecinampungan usaha roti tawar bisa dilakukan berskala rumahan menggunakan modal yang tidak begitu  besar.

  3. Pelaku usaha roti tawar

    Bagi siapa saja yang ingin menjalankan usaha roti tawar sangat mudah, proses pembuatan roti tawar mudah juga labanya yang menguntungkan.

  4. Konsumen usaha roti tawar

    Peminat roti tawar memang tidak sulit ditemukan, roti tawar mampu memikat banyak orang karena merupakan makanan yang mudah di olah. Konsumen roti tawar cukup banyak dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak sampai orang dewasa menyukai roti tawar ini.

  5. Bahan baku usaha roti tawar

    Untuk membuat roti tawar yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, mentega putih, ragi instan, garam dan lain lain. Untuk mencari bahan baku roti tawar bisa dijumpai di pasar atau toko terdekat. Bahan pembuatan roti tawar sangat mudah di jumpai, namun kalian tetap harus memilih bahan yang berkualitas bagus agar menghasilkan rasa yang nikmat.

  6. Peralatan usaha roti tawar

    Usaha roti tawar ini membutuhkan peralatan penting diantaranya tempat jualan , pisau sendok, pengangkat makanan, tempat sampah, serbet, loyang, mesin mixer adonan, timba, kompor gas, pengiris, nampan, mesin oven roti, wadah, pengangkat makanan,mesin pengemas juga perlengkapan pendukung lainnya.

  7. Lokasi strategis dalam berjualan roti tawar

    Pilihlah lokasi yang tepat yakni secara strategis dan ramai.

  8. Strategi promosi usaha roti tawar

    Bisa dengan cara mempromosi bisnis roti tawar dari media sosial juga situs jual beli online. Juga dapat bisa strategi pemasaran roti tawar lewat memasang spanduk serta menyebarkan berbagai brosur.

  9. Keuntungan dalam menjalankan usaha roti tawar

    Keuntungan yang didapat dari usaha roti tawar yakni merupakan jajanan nikmat yang mulai digandrungi banyak orang dan tidak pernah sepi konsumen.

  10. Kekurangan usaha roti tawar

    Kekurangan usaha roti tawar ialah roti tawar mempunyai tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Oleh karena itu, kalian harus membuat variasi roti tawar yang unik dan berbeda dari lainnya agar memenangkan persaingan.

 

Nah itu tadi 6 resep roti tawar yang enak dan berbeda dari menu lainnya beserta manfaat dari roti tawar, semoga artikel ini  bermanfaat dan selamat mencoba..

The post Resep Olahan Roti Tawar Yang Enak Nan Menggiurkan appeared first on Mixer Roti.

]]>
285
Cara Membuat Kue Lapis Yang Lezat Dan Mudah https://mixerroti.id/cara-membuat-kue-lapis/ Wed, 21 Jun 2017 07:41:18 +0000 https://mixerroti.id/?p=183 Cara Membuat Kue Lapis Kue Lapis Pandan Cara Membuat Kue Lapis. Kue Lapis adalah makanan khas Indonesia. Nah kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini adalah alasan kenapa diberi nama kue ini. Kue lapis ini memliki rasa khas yang manis dan juga lembut sehingga banyak orang yang menyukai kue ini, apalagi tampilannya yang […]

The post Cara Membuat Kue Lapis Yang Lezat Dan Mudah appeared first on Mixer Roti.

]]>
Cara Membuat Kue Lapis

Cara Membuat Kue Lapis

Kue Lapis Pandan

Cara Membuat Kue Lapis. Kue Lapis adalah makanan khas Indonesia. Nah kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini adalah alasan kenapa diberi nama kue ini. Kue lapis ini memliki rasa khas yang manis dan juga lembut sehingga banyak orang yang menyukai kue ini, apalagi tampilannya yang unik dan memikat siapapun yang melihatnya.

Kue lapis ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji,santan,gula pasir,garam dan pewarna. Dan kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia.

Baca juga : Resep Membuat Kue Bolu Kukus

Nah itu tadi sekilas pengenalan tentang kue lapis. Sekarang yuk simak cara membuat kue lapis ini

Bahan yang Diperlukan dalam Cara Membuat Kue Lapis

  1. 275 gram tepung beras
  2. 75 gram tepung sagu/tapioka
  3. 300 gram gula pasir
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 950 ml santan
  6. 1 sendok teh pewarna makanan hijau
  7. 2 sendok teh pewarna makanan merah
  8. 1,5 sendok teh garam
  9. 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kue Lapis

  1. Langlah pertama yang anda lakukan adalah memasak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, kemudian diamkan sampai hangat.
  2. Di wadah yang berbeda, campur tepung beras, tepung sagu, gula, tuangi santan yang sudah hangat tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan adonan tercampur rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna masing-masing sesuai selera anda. Siapkan loyang berukuran, olesi dengan minyak, kemudian panaskan dalam panci kukus.
  4. Kemudian tuangkan 50 ml adonan warna pertama, tutup panci pengukus dan tunggu hingga 5 menit. Tumpangi dengan adonan warna kedua, tutup panci pengukus dan tunggu kembali hingga 5 menit. Demikian seterusnya.
  5. Kukus adpnan hingga matang, kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit. Setelah matang, angkat, potong-potong, dan sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Brownies yang mudah dan Lezat 

Lihat juga : Cara Membuat Bakpia 

Kue lapis juga bermanfaat loh teman. Karena apa? Karena terdapat bahan-bahan didalamnya yang kaya akan manfaat. Yuk simak berikut ini

Manfaat Tepung Beras dalam Cara Membuat Kue Lapis

  1. Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi bagi tubuh. Energi diperlukan untuk membakar kalori pada lemak saat tubuh melakukan aktifitas seperti olahraga. Tidak salah lagi jika kalian mengkonsumsi makanan yang mengandung tepung beras di dalamnya.
  2. Zat besi berfungsi untuk membantu sel darah merah mengikat oksigen untuk mencegah penyakit anemia.
  3. Kalsium baik untuk tulang dan mencegah penyakit lansia yaitu osteoporosis.
  4. Protein bagi kecantikan berguna untuk membantu meregenerasi sel – sel kulit mati untuk diganti dengan sel kulit baru yang lebih kenyal dan cerah.
  5. Vitamin c yang baik untuk mengatasi penyakit sariawan dan panas dalam.
  6. Diet Konsumsi makanan berbahan dasar tepung beras ternyata tidak akan membuat anda gendut selama konsumsinya dilakukan sesuai dengan kebutuhan. Kebutuhan untuk melaksanakn tugas sehari – hari.
  7. Pencernaan Konsumsi makanan yang berbahan dasar tepung beras dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan selama di konsumsi sesuai dengan jumlah yang di butuhkan oleh tubuh anda.
  8. Kaya Akan Serat Serat tidak hanya terdapat pada buah-buahan dan sayuran namun juga terdapat pada tepung beras. Terpenuhinya asupan serat bagi tubuh akan membantu melancarkan sistem pencernaan anda.

Manfaat Tepung Beras dalam Cara Membuat Kue Lapis

  1. Mengurangi Noda Hitam

    Untuk mencegah dan juga mengurangi noda hitam pada wajah cobalah bahan alami seperti tepung beras. Untuk pemakaiannya dapat dilakukan sebanyak dua kali seminggu dirumah. Jika anda punya waktu luang dapat digunakan baik pada siang hari maupun malam harinya.

  2. Menyerap Minyak Wajah

    Tepung beras juga memiliki kandungan vitamin c yang baik untuk menyerap minyak berlebih di wajah. Vitamin c yang alami baik untuk kulit sehingga penggunaanya tetap membuat wajah lembab tanpa kering
    Karena jika kulit menjadi kering juga tidak baik untuk penampilan karena timbul masalah seperti kulit yang bersisik.

  3. Membantu Mengatasi Jerawat

    Cara alami memiliki keuntungan dari segi harga yang terjangkau, aman tanpa efek samping. Salah satu bahan alami yang dipercaya sejak dulu untuk membantu menghilangkan jerawat adalah tepung beras.
    Karena tepung beras memiliki senyawa protein yang membantu proses penyembuhan jerawat lebih cepat.

  4. Kulit Bercahaya

    Hanya saja untuk perlu diperhatikan keamanan dan komposisi dari produk. Namun ada bahan alami yang lebih aman yaitu tepung beras. Jika anda ingin mencobanya anda dapat membuat sendiri di rumah.

  5. Mengencangkan Kulit Wajah

    Tepung beras yang dibuat sebagia masker untuk wajah juga bermanfaat untuk membantu mengencangkan kulit wakah anda. Pengencangan kulit wajah berguna untuk mengatasi penuaan dini akibat paparan radikal bebas di udara.
    Kulit wjah yang kencang akan membuat anda tampil lebih awet muda dari usia yang sebenarnya.

Lihat juga artikel :

Langkah Penggunaan Tepung Beras Sebagai Masker Wajah

Adapun langkah – langkah untuk membuat tepung beras untuk kesehatan wajah berikut ini ulasannya :

  1. Sediakan beras secukupnya.
  2. Bersihkan beras dengan di cuci sebanyak 3 kali.
  3. Rendam beras selama satu malam baru kemudian di angkat dan dihaluskan. Bisa dengan cara tradisional maupun dengan menggunakan mesin.
  4. Beras yang sudah dihaluskan kemudian disebut dengan tepung beras.
  5. Tepung beras kemudian di beri air mawar yang sebelumnya sudah dibiarkan satu malam. Di aduk hingga rata baru kemudian di bulatkan.
  6. Setelah dibulatkan adonan tepung beras tadi dijemur di bawah sinar matahari hingga mengeras.
  7. Setelah mengeras tepung beras untuk kecantikan dapat digunakan sebagai masker untuk mempercantik kulit wajah anda.

Penggunaan tepung beras untuk kecantikan ini dapat dilakukan sebanyak dua kali dalam seminggu dan dapat dipakai menjelang tidur hingga pagi hari.

Manfaat Sagu dalam Cara Membuat Kue Lapis

  1. Pencegahan Penggumpalan darah

    Penggumpalan darah pada pembuluh darah yang biasanya mengakibatkan tersumbatnya aliran darah menuju jantung. Dengan mengkonsumsi sagu dapat mencegah penggumpalan di dalam tubuh kita.

  2. Baik Untuk Gula Darah

    Dapat menghambat laju peningkatan kadar glukosa dalam darah karena serat dan mineral fosfor yang terdapat pada sagu.
    Mampu menekan dan mengikat gula dalam tubuh agar tidak langsung menyebar ke jaringan tubuh dan mampu menghambat penumpukan gula dalam darah agar tidak membentuk kristal yang dapat menyebabkan kadar gula dalam darah naik.

  3. Mencegah Masuk Angin

    Dapat menyembuhkan nyeri pada ulu hati dan mencegah perut kembung serta serangan masuk angin. Masuk angin yang dimaksud yang disebabkan oleh kelelahan, perjalanan jauh, pergantian iklim atau karena kurang tidur.

  4. Mencegah Kanker

    Serat  pada sagu dapat mencegah tumbuhnya sel kanker pada usus, dan pada paru paru karena zat prebiotik pada sagu mampu menyehatkan sel pada usus dan paru serta melancarkan peredaran darah dan pembuluh darah disekitar area usus dan paru paru.
    Sagu yang bersifat prebiotik mampu menghambat bahkan menghancurkan pertumbuhan sel kanker dan mengikatnya agar tidak langsung menyebar ke jaringan tubuh lain.

  5. Sumber Kalsium

    Sumber kalsium yang ada pada sagu dapat mempertahankan kekuatan dan kepadatan kalsium dalam tulang, persendian dan gigi pada orang dewasa dan lansia.
    Selain kalsium ada zat mineral fosfor sekitar 13 mg yang ada pada sagu mampu mencegah terjadinya osteoporosis atau kerapuhan tulang.

  6. Menurunkan Berat Badan

    Sagu memiliki manfaat karbohidrat yang lebih tinggi dari nasi putih, gandum, jagung dan gandum. Walaupun karbohidratnya tinggi tetapi memiliki kadar gula yang sangat sedikit dibandingkan nasi putih.
    Pada orang yang mengalami obesitas dapat memanfaatkan sagu sebagai makanan sehari hari karena zat mineral fosfor dan serat yang aada didalamnya dapat menekan ras lapar seseorang lebih lama.

 

Strategi Pemasaran Untuk Usaha Kecil

  1. Konsistensi

    Konsistensi akan membantu mengurangi biaya marketing dan akan meningkatkan efektivitas penciptaan merek terhadap produk yang kita buat.

  2. Perencanaan Usaha

    Perencanaan konsep marketing yang akan dijalankan usaha kecil sangat mempengaruhi banyaknya pelanggan yang diperoleh. Merencanakan strategi marketing, anggaran marketing, serta konsep lainnya yang berhubungan dengan pemasaran. Karena semuanya memerlukan perencanaan yang matang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

  3. Strategi Pemasaran

    Strategi adalah dasar untuk kelanjutan kegiatan marketing yang telah direncanakan sebelumnya, misalnya siapa target pasar, bagaimana usaha kecil membidik pelanggan, dan bagaimana cara menjaga konsumen yang ada sebagai pelanggan tetap. Tetap menjaga strategi agar tidak kalah saing di dunia pasar.

  4. Target Market

    Mendefinisikan secara tepat pangsa pasar yang akan anda tuju, dengan memilih satu atau lebih dari segmen pasar yang akan dimasuki. Target pasar akan membuat konsep marketing lebih mudah dilaksanakan dan lebih mengedepankan produk usaha kita.

  5. Memperhitungkan anggaran

    Menghitung anggaran marketing merupakan bagian yang berat dan membutuhkan keakuratan hasil hitungan. Anggaran yang dibuat, dapat dipersiapkan dana yang akan dibutuhkan untuk pemasaran. Biasanya usaha kecil membuat anggaran dengan tidak akurat, sehingga terjadi pemborosan, ini menjadi pembelajaran bagi kita semua yang masuk pada dunia bisnis.

  6. Marketing Mix

    Marketing mix dijelaskan sebagai produk, harga, tempat, dan promosi. Pengusaha kecil harus memutuskan spesifikasi  produk usaha bisnis yang dia buat, harga yang dijual, dimana tempat jual dan bagaimana Anda akan mendistribusikan produk Anda, dan bagaimana orang lain dapat mengetahui tentang produk yang ditawarkan, bisa melalui iklan, banner dan cara lain sebagainya.

  7. Menggunakan Media Website

    Saat ini bisnis apapun termasuk usaha kecil usahakan memiliki website, karena hampir 60% konsumen datang dari informasi dari internet. Sehingga produk yang di iklankan melalui website pun sangat mendukung peningkatan jumlah pelanggan yang tertarik dengan produk Anda. Konsep seo sangat membantu untuk menjualkan bisnis usaha anda.

  8. Branding Produk

    Branding merupakan cara agar konsumen menerima produk dan perusahaan yang membuat produk tersebut. Terkadang usaha kecil selalu melupakan kebutuhan brand atau pengenalan gambar, logo, bahkan produk yang usaha kecil hasilkan. Justru branding akan menambah minat konsumen untuk membeli produk yang kita buat.

  9. Promosi dan iklan

    Merupakan konsep marketing yang harus dilakukan pada berbagai bsnis dan produk, termasuk pada usaha kecil. Bentuk promosi dan iklan yang baik akan menghasilkan pengakuan brand yang efektif sehingga akan mampu meningkatkan penjualan produk bisnis anda, dan akan menjadikan produk anda dikenal oleh masyarakat luas.

  10. Customer Relationship Management

    Adanya hubungan dengan pelanggan yang tepat menjadi salah satu hal penting untuk menciptakan konsumen yang loyal dan konsisten, serta pelayanan yang baik akan menjadikan bonus plus bagi kita usaha bisnis.

 

Nah itu tadi beberapa ulasan dari saya mengenai kue lapis. Semoga apa yang saya tulis disini dapat bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

 

The post Cara Membuat Kue Lapis Yang Lezat Dan Mudah appeared first on Mixer Roti.

]]>
183
Cara Membuat Nastar Keju Empuk, Mudah Dan Lezat https://mixerroti.id/cara-membuat-nastar-keju/ Wed, 21 Jun 2017 06:36:46 +0000 https://mixerroti.id/?p=173 Cara Membuat Nastar Keju Nastar Keju, Kue Khas Lebaran Cara Membuat Nastar Keju. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu , mentega dan telur yang diisi dengan selai  buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil keju  atau cengkeh. Sejarah Nastar Keju Sebenarnya, […]

The post Cara Membuat Nastar Keju Empuk, Mudah Dan Lezat appeared first on Mixer Roti.

]]>
Cara Membuat Nastar Keju

Nastar Keju, Kue Khas Lebaran

Cara Membuat Nastar Keju. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu , mentega dan telur yang diisi dengan selai  buah nanas. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil keju  atau cengkeh.

Sejarah Nastar Keju

Sebenarnya, orang Belanda menyukai kue pie atau taart Eropa yang diisi menggunakan blueberry dan apel. Namun saat itu blueberry dan apel sulit ditemukan di Indonesia karena belum ada supermarket di zaman penjajahan Belanda, akhirnya nanas dipilih sebagai buah pengganti blueberry dan apel. Nastar sendiri bentuknya lebih kecil dibanding pie atau tart Eropa pada umumnya.

Kue nastar juga dijadikan makanan khas perayaan Imlek, karena memiliki arti dan simbol khusus bagi etnis Tionghoa. Menurut Bahasa Hokian, nastar diartikan sebagai ong lai yang mempunyai makna ‘kemakmuran datang kemari’, rezeki, dan keberuntungan datang. selain itu, warna emas, rasa manis dan lembutnya isi nanas melambangkan rezeki yang melimpah. Awal mula kue Nastar menjadi sajian favorit yang ‘membudaya’ di setiap perayaan hari besar.

Sebentar lagi bulan Ramadhan akan berakhir. Merayakan hari raya Idul Fitri kurang lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan kue nastar keju. Berikut pembuatannya:

Baca juga : Cara Membuat Bakpia Yang Enak Dan Mudah

Bahan-bahan dalam Cara Membuat Nastar Keju

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 40 gram margarine
  3. 30 gram gula halus
  4. 40 gram keju
  5. 1 sendok the tepung maizena
  6. ¼ sendok teh vanili bubuk
  7. 3 butir kuning telur

Bahan Olesan dan Isian dalam Cara Membuat Nastar Keju

Bahan Olesan

  1. 3 butir kuning telur
  2. Air secukupnya

Bahan Isian

  1. Selai nanas

Langkah dan Resep Membuat Nastar Keju

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dan aduk sampai benar-benar merata.
  2. Tambahkan gula halus, telur, vanili, dan margarine, aduk semua campuran bahan tersebut sampai terbentuk adonan yang pulen.
  3. Bulatkan adonan pada dan isi bagian dalam menggunakan selai nanas yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
  4. Olesi setiap bulatan dengan menggunakan kuning telur.
  5. Taburkan keju yang sudah diparut sedikit demi sedikit.
  6. Oven semua bulatan ke dalam oven dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit atau sampai kue matang dengan sempurna.
  7. Nastar keju siap disajikan.

Baca juga resep Cara Membuat Kue Lapis

Kombinasi nanas dengan kue kering yang sangat pas dan menggoyang di lidah. Sehingga kue nastar  ini banyak yang memiliki penggemarnya. Selain itu ada banyak manfaatnya lho jika kita memakan nastar. Diantaranya adalah:

Manfaat dan Fungsi Nanas dalam Cara Membuat Nastar Keju

  1. Menyuburkan rambut

    Senyawa Cystine pada buah ini dapat membantu proses pembentukkan kulit dan rambut. Selain itu dapat menyuburkan dan menunda penuaan pada rambut. Sehingga rambut tetap sehat.

  2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

    Asam amino yang terkandung didalamnya terkenal dalam mengatasi rasa lelah, dan lainnya. Dengan mengonsumsi buah nanas secara rutin, tubuh akan menjadi sehat bugar kembali

    Asam amino nya juga dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh.

  3. Membantu menjaga kesehatan gigi

    Buah nanas yang mengandung vitamin C ini dapat mencegaan terjadinya pembentukkan plak pada gigi yang menyebabkan rasa nyeri pada gusi gigi. Tentunya anda juga harus rajin menyikat gigi dan merawatnya.

  4.  Membantu menurunkan berat badan
    Kandungan enzim proteiolitik nya berfungsi menyerap lemak pada pencernaan sehingga lemak akan terbuang bersamaan dengan feses.
    Selain itu vitamin C nya juga dapat membantu proses pembakaran lemak agar tidak menumpuk di dalam tubuh.
    Dengan memakan nanas, diet anda menjadi sehat dan tidak terserang penyakit
  5. Menurunkan tekanan darah dalam tubuh

    Serat pada buah yang satu ini berperan dalam mencegah lemak terserap di dalam sistem pencernaan. Sangat cocok untuk penderita darah tinggi.
    Mengonsumsi setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah.

 

Manfaat Keju Bagi Kesehatan

  1. Kesehatan Gigi

    Keju sangat tinggi kandungan kalsium, yang pertama dan terpenting dibutuhkan untuk gigi yang kuat. Selain itu, keju sangat rendah kadar laktosa. Semakin tua keju, semakin rendah kadar laktosa. Laktosa adalah bentuk lain dari gula yang umumnya merugikan dan merusak gigi.

  2. Kesehatan Tulang

    Mengandung juga vitamin B, yang sangat baik untuk anak-anak, perempuan (terutama untuk hamil dan menyusui) dan orang tua (baik juga bagi orang dewasa), untuk pembentukan dan penguatan tulang dan tulang rawan. Vitamin B juga berguna untuk membantu penyerapan dan peredaran kalsium di dalam tubuh.

 

Manfaat Lain Keju Untuk Kesehatan

  1. Osteoporosis

    Penyakit tulang keropos ini dapat diobati dengan protein, kalsium dan vitamin. Hanya kalsium saja tidak akan banyak membantu, karena masalahnya penyerapan kalsium masih membutuhkan peran nutrisi lain untuk pembentukan tulang. Jadi, keju bisa menjadi bagian yang ideal dari penyakit osteoporosis.

  2. Menambah Berat Badan

    Keju penuh dengan protein, lemak, kalsium, vitamin dan mineral. Anda butuh protein untuk otot, lemak untuk lemak, kalsium untuk tulang yang lebih berat dan lebih kuat, serta vitamin dan mineral untuk metabolisme tubuh yang lebih baik. Andahanya perlu untuk makan banyak keju untuk menambah berat badan, melakukan latihan dan tidur nyenyak dan teratur.

 

 

Cara Memilih dan Menyimpan Keju

Berbagai jenis keju yang terjual di pasar di seluruh dunia. Beberapa varietas keju seperti keju segar tanpa pengawet harus digunakan untuk beberapa hari, karena ia mudah rusak. Simpan keju di tempat yang dingin atau lemari pendingin. Sebelum makan atau menggunakan keju, kembalikan pada suhu kamar agar rasa dan tekstur yang di dapat tetap lebih baik.

 

Tips Membuat Kue Kering

Berikut beberapa tips membuat kue kering yang dapat membantu usaha kue nastar anda :

  1. Pilihlah tepung serbaguna seperti tepung terigu, tepung maizena, ataupun tepung ketan sebagai bahan pokok utama. Tepung terigu adalah tepung yang sering digunakan dalam pembuatan kue nastar ini. Untuk mendapatkan hasil kue yang renyah, dapat Anda peroleh dengan cara terlebih dahulu menjemur tepung yang akan dipakai atau bisa juga dengan sangrai tepung terlebih dahulu agar lebih kering.
  2. Untuk penggunaan mentega, usahakan pilih mentega yang tidak asin, jangan gunakan mentega yang terlalu dingin karena membuat udara tidak dapat masuk. Selain itu hal yang harus diperhatikan yaitu jangan mengocok mentega terlalu lama, agar adonan tidak terlalu lembek sehingga mengaakibatkan adonan akan susah dicetak.
  3. Agar menghasilkan kue kering yang empuk, gunakan kuning telurnya saja. Sedangkan untuk putih telurnya dapat digunakan untuk mengolesi permukaan kue, agar terlihat mengkilap.

Tips Lain Membuat Kue Kering

  1. Dalam penggunaan gula, sebaiknya pilih gula halus dibanding gula pasir. Ini dikarenakan penggunaan gula halus akan menghasilkan kue dengan tektur yang lebih lembut.
  2. Gunakan teknik yang benar saat sedang mengaduk adonan kue, lebih baik gunakan sendok kayu untuk mengaduknya. Jangan terlalu lama mengaduk adonan, agar adonan yang dihasilkan tidak lembek.
  3. Jika semua adonan sudah siap dicetak, cetak diatas loyang. Kemudian atur hasil cetakan diatas loyang dan berikan jarak antar kue. Dikarenakan agar kue dapat mengembang dengan baik dan agar kue tidak saling menempel.

 

 

Tips dalam Usaha Nastar Keju

Berikut ini beberapa tips sukses berbisnis kue nastar terutama disaat menjelang hari raya lebaran dan disaat bulan puasa:

 

Pilih Jenis Kue Yang Akan Dijual

Pemilihan kue kering bisa disesuaikan dengan kemampuan Anda, mudah atau sulitnya resep, tren makanan kue nastar yang sedang laku dan banyak dicari, serta harga yang terjangkau oleh berbagai kalangan.

 

Ciptakan Sesuatu Yang Unik/Baru

Akan lebih baik jika kita bisa menciptakan sesuatu yang baru entah itu dari tampilan yang berbeda, rasa ataupun jika memungkinan Anda untuk bisa membuat terobosan resep baru yang menarik dan unik dengan rasa yang enak.
Anda bisa membuat kue nastar yang unik atau penyasar pasar tertentu seperti kue kering untuk para penderita diabetes atau para pelaku diet yang tetap ingin memakan makanan kue nastar.
Dengan memiliki kelebihan tersebut dan dapat menyelesaikan suatu masalah tertentu, dapat membuat kue yang Anda buat akan selalu dicari dan dibeli.

  1. Penampilan Yang Menarik

    Tampilan yang cantik dan menarik tentunya akan menarik minat para konsumen dan penasaran untuk ingin mencoba.
    Penampilan yang menarik bisa Anda ubah dari tampilan kemasan yang dibuat lucu atau berbeda, atau bisa juga mengubah bentuk dari kue menjadi suatu yang terlihat artistik.
    Misalkan kue nastar yang Anda beri tampilan mata dan mulut yang terlihat seperti  wajah.

 

Perhatikan Masa Kadaluwarsa Produk Kue Kering

Pastikan Anda mengetahui kapan dari batas kadaluarsa setiap kue kering yang akan Anda buat dan yang akan dijual nantinya.

Selain itu pastikan juga Anda membuat label atau mencantumkan tanggal batas kadaluarsa dari setiap produk yang dibuat agar tidak merugikan konsumen dan untuk mengurangi masalah dikemudian hari.

  1. Bidik Pasar

    Anda bisa mulai menawarkan produk Anda ke mereka atau memberikan sedikit sampel untuk dicicipi di suatu event seperti pengajian atau reuni.
    Jika mereka menyukai produk Anda, tentunya mereka akan membeli kembali dan akan mempromosikan produk Anda ke orang lain secara gratis.

  2. Aktif Memasarkan Melalui Toko Online

    Dengan membuat toko online dan media social, Anda bisa berjualan dan mempromosikan produk Anda kemana saja dan bisa mempercepat orang untuk mengetahui produk-produk yang Anda jual.
    Hal ini sangat membantu terutama jika Anda memulai bisnis dengan modal yang pas-pasan atau terbatas.

  3. Jujur Dalam Berbisnis

    Hal terakhir yang harus Anda ingat dan tanamkan didalam hati adalah selalu jujur dalam menjalankan berbagai usaha.
    Terkadang demi omset yang lebih besar, banyak orang atau penjual yang memangkas pengeluaran dari bahan baku dan bahan lain secara kurang baik.
    Misalnya memakai bahan berkualitas buruk atau menggunakan bahan pengawet agar masa kadaluarsa lebih lama. Cara-cara tersebut tentunya tidak baik dan bisa merugikan konsumen.

 

 

Tips dalam Cara Membuat Nastar Keju Dalam Usaha Rumahan:

  1. Perencanaan dalam Cara Membuat Nastar Keju

    Sebelum memulai bisnis kue secara penuh dan menginvestasikan uang Anda di dalamnya, ide yang baik adalah mencoba untuk menjual kue ke teman Anda terlebih dahulu.
    Anda berpikir teman Anda benar-benar menyukai rasa kue buatan Anda dan memesan hal yang sama dari Anda lagi, saatnya untuk serius mempertimbangkan memulai bisnis kue Anda sendiri.

  2. Formalitas dalam Cara Membuat Nastar Keju

    Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk membuka bisnis kue adalah menentukan nama merek dagang Anda dan mendaftarkannya.
    Anda juga akan perlu memeriksa dengan otoritas apakah Anda dapat menjalankan bisnis Anda dari rumah atau Anda akan perlu untuk menyewa beberapa tempat lain.

  3. Inovasi dalam Cara Membuat Nastar Keju

    Mulailah dengan produk yang inovatif, sesuatu yang istimewa dan unik, sehingga pelanggan Anda memiliki banyak macam untuk memilih dari produk Anda. Menjaga harga yang kompetitif.

  4. Pemasaran dalam Cara Membuat Nastar Keju

    Anda bahkan bisa bekerja sama dengan toko-toko lokal di daerah Anda dan melihat apakah mereka memungkinkan Anda untuk dititipi brosur bisnis Anda di counter mereka bersama dengan beberapa sampel kue.
    Dalam bisnis ini, dari mulut ke mulut adalah publisitas terbaik, jadi jika Anda ingin meningkatkan penjualan Anda, lakukan bersama dengan iklan dan promo lewat sosial media.

Baca juga : Peluang Usaha Roti

Lihat juga : Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Demikian artikel ini, semoga bermanfaat..

 

The post Cara Membuat Nastar Keju Empuk, Mudah Dan Lezat appeared first on Mixer Roti.

]]>
173
Cara Membuat Bakpia Yang Enak Dan Mudah https://mixerroti.id/cara-membuat-bakpia/ Wed, 21 Jun 2017 04:34:50 +0000 https://mixerroti.id/?p=170 Cara Membuat Bakpia Cara Membuat Bakpia. Bakpia adalah salah satu makanan khas jogja yang biasanya berisi keju, kacang hijau dan kacang merah, di bungkus dengan kulit tepung, karena rasanya yang enak dan isinya yang lembut banyak wisatawan yang bekunjung ke jogja menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh.     Asal-usul Bakpia Begitu kalian mendengar nama kue […]

The post Cara Membuat Bakpia Yang Enak Dan Mudah appeared first on Mixer Roti.

]]>
Cara Membuat Bakpia

Cara Membuat Bakpia

Cara Membuat Bakpia. Bakpia adalah salah satu makanan khas jogja yang biasanya berisi keju, kacang hijau dan kacang merah, di bungkus dengan kulit tepung, karena rasanya yang enak dan isinya yang lembut banyak wisatawan yang bekunjung ke jogja menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh.

 

 

Asal-usul Bakpia

Begitu kalian mendengar nama kue yang satu ini pasti pikiran anda akan langsung tertuju ke satu kota yaitu Yogyakarta. Namun, anda perlu mengetahui, sebenarnya bakpia bukanlah makanan asli yang berasal dari Yogyakarta, melainkan berasal dari Negara China.

Sejarah Bakpia

Bakpia diadopsi dari makanan khas Cina jika melihat dari asal usul sejarahnya, namun seiring dengan perkembangannya jenis isian bakpia sendiri disesuaikan dengan budaya Indonesia seperti dengan menggantinya dengan kacang hijau. Dan kini, jenis isian Bakpia ada yang dikembangkan dengan beraneka macam rasa seperti keju, cokelat, kacang hijau dan kacang hitam.

Penduduk Jogja yang mayoritas beragama Islam mengubah isian resep Bakpia yang mulanya menggunakan daging babi menjadi kacang hijau, dan pada saat itu mereka belum mengenal istilah merek dagang sehingga produk-produk Bakpia yang dijual hingga saat ini banyak yang berlabel “nomor rumah produsen” seperti nomor 25, nomor 75, dan lain-lain. Itulah alasan mengapa nama-nama merek dagang Bakpia Pathuk ada yang bernama Bakpia Pathuk 25, Bakpia Pathuk 75 dan masih banyak lagi.

Bakpia Jogja sempat booming sekitar tahun 1992-sekarang dan telah berhasil menjadi ikon wisata kota Yogyakarta dalam hal pusat oleh-oleh khas kota Yogyakarta.

 

 

Bahan-bahan Membuat Bakpia

Baca juga : Cara Membuat Roti Tawar Enak dan Mudah

 

Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Pengen nyobain makanan tradisional yang enak? Bakpia jawabannya. Saya akan membagikan resep cara membuat bakpia jogja, sebagai berikut:

Bahan-bahan dalam Cara Membuat Bakpia :

1. Bahan kulit Bakpia :

  1. 125 gr tepung terigu rendah protein
  2. 65 gr tepung terigu tinggi protein
  3. 100 ml air
  4. 2 sendok makan gula pasir
  5. 1/2 sendok makan garam
  6. 200 ml minyak sayur
  7. campuran adonan 50 ml dan untuk rendaman 150 ml

2. Bahan Lapisan Bakpia :

  1.  65 gr tepung terigu rendah protein
  2. 25 ml minyak sayur
  3. 1/2 sendok makan margarine

3. Bahan Isian Bakpia :

  1. 100 gr kacang ijo/kacang hijau yang telah dikupas
  2. 150 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
  3. 1/8 sendok teh garam
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 25 gr gula pasir
  6. 50 gr gula merah atau gula jawa
  7. 1 sendok makan minyak

Cara Membuat Bakpia  Khas Jogja :

  1. MBahan Isian Bakpia : Kukus kacang ijo yang sudah ditiriskan, selama kurang lebih 20 menit sampai kacang mengembang, lalu angkat.
  2. Masukan gula pasir, gula merah, garam, santan dan daun pandan, masak hingga mengental rata, tambahkan minyak sebelum api dimatikan. Aduk campuran tersebut hingga mengental. Angkat lalu tunggu sampai agak dingin lalu bentuklah menjadi bola-bola kecil.
  3. Bahan Lapisan Bakpia : aduk semua bahan lapisan hingga rata, lalu sisihkan.
  4. Bahan Kulit Bakpia : panaskan air, masukan gula aduk sampai gula larut semua dan merata lalu angkat. Campurkan terigu dan garam hingga rata, tuangkan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.
  5. Tuangkan minyak sayur sambil diuleni hingga merata dan kalis.
  6. Ambil adonan kira-kira 10 gr. Pipihkan adonan, lalu ambil sedikit adonan lapisan, ratakan diatas permukaan adonan sebelumnya hingga rata.
  7. Lipat adonan dan rekatkan ujungnya membentuk bulatan.
  8. Rendam adonan bulat ke dalam minyak yang tersisa selama kira-kira 15 menit.
  9. Pipihkan adonan sampai agak tipis, lalu isi dengan adonan bahan isian, bentuk bulat pipih.
  10. Panggang adonan kedalam oven dengan temperatur 200 derajat C sampai matang kira-kira 15-20 menit. Agar warna kuning merata di bagian atas bakpia anda bisa membolak-balik adonan. Sekiranya sudah sesuai keinginan lalu angkat.

Baca juga : Cara Membuat Kue Bolu Kukus yang Enak dan Praktis

Manfaat Minyak Sayur dalam Cara Membuat Bakpia

  1. Meningkatkan metabolisme tubuh

Penggunaan minyak sayur, khususnya minyak zaitun, memberi kesempatan tubuh untuk meningkatkan metabolisme, terutama pada penderita obesitas. Minyak sayur mengandung banyak antioksidan, antiperadangan, dan anti-penggumpalan darah, di mana mendukung peningkatan metabolisme tubuh.

  1. Mengurangi risiko penyakit jantung

Minyak sayur dapat membantu mengurangi abnormalitas kardiovaskular secara bertahap hingga kembali ke posisi normal.

Adapun abnormalitas kardiovaskular di antaranya adalah peningkatan kadar gula di dalam darah, peningkatan kadar kolesterol, dan peningkatan tekanan darah.

Manfaat Lain dalam minyak sayur

  1. Mengurani risiko kanker payudara

Terbukti yang menggunakan minyak sayur untuk memasak memiliki lebih besar kemungkinan terhindar dari kanker payudara dibanding yang menggunakan margarin.

Hal ini disebabkan kandungan lemak tak jenuh (lemak baik) pada minyak sayur lebih tinggi dibandingkan jenis minyak pangan lainnya.

  1. Kaya asam lemak omega-3

Minyak sayur memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi, khususnya pada minyak kanola dan minyak biji bunga matahari.

Asam lemak omega-3 memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan serta memaksimalkan fungsi hati dan otak.

Selain itu, asam lemak omega-3 juga bermanfaat bagi tumbuh kembang anak, yakni membantu memaksimalkan proses pembelajaran pada otak.

Manfaat Kacang Hijau

  1. Mengurangi risiko kanker

    Kacang hijau termasuk jenis kacang yang memiliki senyawa untuk memerangi infeksi virus. Zat ini berfungsi untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu, termasuk sel yang memicu kanker payudara. Zat di dalam kacang hijau juga bermanfaat untuk mencegah terbentuknya sel tumor.

    Apabila Anda menyukai makanan yang dipanggang, bahkan hingga cenderung hangus, maka selain konsumsi kacang hijau, pastikan juga Anda dan keluarga rutin konsumsi sayuran hijau untuk mengurangi risiko kanker.

  2. Mengobati anemia (kurang darah)

    Kacang hijau kaya akan kandungan zat besi, yang sangat bermanfaat untuk para penderita kurang darah. Diantara jenis kacang-kacangan lainnya, kandungan zat besi pada kacang hijau paling tinggi.

  3. Menurunkan kolesterol

    Dengan kandungan kalori yang rendah dan memiliki kandungan lemak tak jenuh, sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kadar kolesterol agar dalam batas normal.

  4. Menurunkan berat badan

    kandungan serat tinggi dan rendah lemak di dalam kacang hijau, sehingga kacang hijau dapat diandalkan untuk menurunkan berat badan.

  5. Menjaga kesehatan jantung

    Kacang hijau membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena kandungan flavonoid yang tinggi. Flavonoid adalah antioksidan polifenol yang umum ditemukan di dalam buah-buahan dan sayuran.

    Senyawa flavonoid yang tinggi dan antioksidan secara umum memiliki sifat anti-inflamasi. Subjek tes dari sennyawa ini, hasilnya berfungsi untuk mencegah pembekuan darah di arteri dan vena.

Baca juga : Cara Membuat Kue Lapis

Manfaat Bakpia

Selain enak ternyata bakpia mempunyai manfaat juga loh. Apa saya ya kira-kira? Yuk intip dibawah ini:

  1. Mencegah Kanker

    Beberapa penelitian medis mengungkapakan bahwa makanan ini dapat mencegah kerusakan dna serta mutasi sel berbahaya di dalam tubuh.

  2. Mencegah Penyakit Jantung

    Makanan ini mampu memperbaiki pembuluh darah yang rusak serta mengurangi pembengkakan.

  3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

    Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa fitonutrien yang bekerja sebagai anti pembengkakan serta mampu membantu meningkatkan sistem imun serta menetralkan bakteri berbahaya, iritsi, virus dan lainnya.

  4. Mengurangi Efek PMS

    Makanan ini memiliki kandungan senyawa vitamin b serta vitamin b6 serta volat yang berfungsi untuk mengurangi efek pms.

  5. Menurunkan Berat Badan

    Makanan ini memiliki kandungan protein serta serat yangg tinggi sehingga akan membuat seseorang mudah kenyang.

  6. Mengatasi Jerawat

    Makanan ini telah dipercaya memilki kandungan senyawa yang bisa membantu untuk mengatasi jerawat.

  7. Mengatasi Diabetes

    Kandungan yang ada di dalam bakpia memilki senyawa indeks glikemik yang rendah, makanan yang memiliki kadar glikemik rendah mampu membuat kadar gula menurun menjadi normal.

  8. Menurunkan Kolesterol

    Makanan ini memilki senyawa kalori yang rendah serta lemak tak jenuh, sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kadar kolesterol agar dalam batas normal.

  9. Untuk Ibu Hamil

    Kandungan asam folat, vitamin b1, b2 kalsium lemak tak jenuh, protein serta fosfor semuanya sangat penting untuk kesehatan janin dan ibu hamil.

  10. Mengatasi Mata Bengkak

    Makanan ini memilki kandungan garam yang berfungsi untuk menyembuhkan mata anda yang bengkak.

Baca juga : Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Peluang Bisnis Bakpia dalam Cara Membuat Bakpia

Peluang bisnis bakpia masih sangat untung hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya pelaku usaha yang menekuni bisnis bakpia. Kue dengan beberapa isian ini memang digemari masyarakat

  1. Info Bisnis Bakpia

    Banyak hal yang perlu diketahui saat menjalankan usaha bakpia. Mulai dari target pasar, lokasi usaha, bahan baku serta peralatan penunjang usaha dan proses pemasaran untuk mengenalkan bakpia kemasyarakat luas.

  2. Bahan Baku Dalam Cara Membuat Bakpia

    Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakpia enak dan nikmat ini misalnya tepung terigu, margarine, gula pasir, garam, mentega putih, air, kacang hijau, santan, dan daun pandan.
    Supaya dapat menghasilkan rasa dan kualitas bakpia yang berkualitas maka bahan tepung dan bahan pendukung lainnya harus mencari yang bermutu.
    Dengan menggunakan bahan bermutu ini nantinya akan dapat menghasilkan bakpia dalam rasa yang enak, lembut dan disukai banyak kalangan.

  3. Perlengkapan Bisnis Bakpia

    Beberapa peralatan untuk menunjang jalannya bisnis bakpia ini yaitu baskom, oven, mesin penggiling bahan, pengaduk bahan bakpia, roll pin dan sebagainya.

  4. Konsumen Bakpia

    Camilan bakpia disukai semua kalangan baik anak – anak, muda atau tua bisa menikmati bakpia manis dan gurih ini. Target pasar dari bisnis bakpia ini bisa diambil dari berbagai kalangan masyarakat.

  5. Tempat Bisnis Bakpia

    Tempat usaha bisa memanfaatkan rumah sendiri sebagai tempat produksi bakpia. Untuk proses penjualan bakpia ini bisa dititipkan pada beberapa warung. Jika rumah dekat dengan jalan raya atau cukup strategis maka bisa membuka toko kecil – kecilan.

  6. Harga Bakpia

    Harga dari kue bakpia ini terjangkau berkisar antara Rp. 5.000 sampai dengan Rp. 10.000 per kemasan. Harga bakpia memang murah meriah, jika menjualnya pada pemasok maka perlu memotong harga karena mereka tentu akan membeli dalam jumlah yang besar.

  7. Kelebihan Bisnis Bakpia

    Memiliki beberapa kelebihan seperti modal yang dibutuhkan untuk membuat bakpia tidaklah besar. Selain itu proses pembuatan bakpia bisa dijalankan dengan mudah dan simple. Bakpia sangat disukai masyarakat sehingge membuat permintaan pasar dari bakpia sangat tinggi.

  8. Kekurangan Bisnis Bakpia

    Persaingan pasar yang ada pada bisnis bakpia. Pengusaha bakpia sudah sangat besar mereka pun menawarkan produk bakpia dengan harga terjangkau.
    Sehingga untuk menarik minat konsumen dan mampu bersaing ditengah persaingan antar pelaku usaha.

  9. Pemasaran Bakpia

    Memasarkan produk bakpia bisa dengan membuat kemasan produk menarik, memberi label unik, mendaftarkanya di dinas makanan, dan sebagainya. Anda bisa memasarkan dengan cara membuat spanduk, brosur atau memanfaatkan media social untuk menawarkan produk keberbagai kalangan.
    Media elektronik, social atau cetak ini memang mampu membuat bisnis bakpia lebih dikenal walaupun perlu mengeluarkan modal besar. Pemasaran dengan cara tersebut lebih efektif dan menghasilkan.

  10. Cara Mengolah Bakpia

    Ketika membuka usaha bakpia harus mampu mengolah bakpia supaya nantinya menghasilkan rasa khas dan berbeda dengan bakpia umumnya.

Baca juga : Peluang Usaha Roti

Demikian yang dapat saya informasikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah 🙂

The post Cara Membuat Bakpia Yang Enak Dan Mudah appeared first on Mixer Roti.

]]>
170