(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Pada kesempatan ini saya akan menjelaskan tentang resep cimol goreng yang mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah nih guys, baca dan simak terus kelanjutan tentang aneka resep cimol goreng yang enak dan mudah, Berikut penjelasan mengenai resep cimol goreng dan peluang usaha nya.

Pengertian Cimol

Cimol merupakan salah satu olahan jajanan dari Bandung yang sudah sangat dikenal dari dulu hingga sekarang. Tak hanya anak-anak yang menyukai jajanan ini, tetapi hampir semua kalangan menyukainya termasuk orang tua yang suka ngemil. Sebagaimana cireng ataupun cilok yang merupakan suatu singkatan, cimol juga merupakan singkatan dari ‘aci digemol’.

Mengolah tepung aci atau tepung kanji untuk menjadi cimol bukanlah hal yang sulit. Salah satu faktor yang membuat cimol memiliki banyak peminat selain dari rasanya yang enak dan gurih juga karena cimol memiliki harga yang sangat terjangkau jadi siapa saja bisa membelinya. Bahakn resep cimol pun sangat mudah untuk dipraktekkan.

Variasi Rasa dari Cimol Goreng

Anda mungkin pernah mencoba cimol dengan rasa original dengan bumbu asin. Kini, Anda bisa mencoba untuk mencicipi kuliner murah meriah ini dengan variasi rasa lainnya yaitu pedas. Anda bisa membuat jajanan ini di rumah untuk anak dan keluarga karena dengan membuat sendiri tentu higienitas dan bahan yang digunakan juga lebih aman dan sehat.

Bahkan, Anda juga bisa menjadikan olahan dari tepung kanji ini sebagai alternatif untuk mendapatkan uang dengan berjualan cimol. Ini tentu bisa menjadi suatu ide berbisnis yang menarik. Anda hanya perlu menambahkan kreasi Anda agar cimol yang Anda buat memiliki keunikan yang membuat konsumen tertarik untuk membeli. 

Satu lagi jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong. cimol, makanan ini termasuk salah satu jajanan lain yang berbahan dasar tepung kanji. Jajanan dengan menggunakan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji memang agak lebih fenomenal. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, jajanan seperti cilok, cimol, dan cireng mempunyai banyak penggemar dari seantero nusantara.

Tidak hanya berbahan dasar sama dengan cilok, bahan-bahan yang dibutuhkan dan proses pembuatan pun hampir sama. Yang berbeda dari cilok adalah cimol pada akhirnya akan digoreng dan diberi bumbu-bumbu yang pastinya menambah kesedapan dari jajan tersebut.Cimol juga banyak dijual belikan di pinggiran jalan oleh pedagang kaki lima.

Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cimol biasa dihidangkan dengan perasa bubuk atau saus kacang atau saus pedas manis. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menambah selera.

Jika Anda merupakan penggemar cimol atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang resep cimol goreng yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari.

1. Resep Cimol Goreng Original

Resep Cimol Goreng

Bahan-Bahan :

  • Tepung beras 9 sdm
  • Tepung kanji 900 g
  • Baking soda 2 1/2 sdt
  • Tepung terigu 6 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Merica 1/2 sdt
  • Air 700 ml

Resep Cimol Goreng Origial :

  1. Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya.
  2. Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.
  3. Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata.
  4. Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.
  5. Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata.
  6. Bentuk adonan hingga menjadi bulatan, atau bisa juga dikreasikan sesuai dengan imajinasi Anda.
  7. Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.
  8. Letakkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan.
  9. Goreng hingga adonan mengembang dan matang.

2. Resep Cimol Goreng Telur

Resep Cimol Goreng

Bahan-Bahan :

  • Tepung beras 9 sdm
  • Tepung kanji 900 g
  • Baking soda 2 1/2 sdt
  • Tepung terigu 6 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Merica 1/2 sdt
  • Air 700 ml
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas

Resep Cimol Goreng Telur :

  1. Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya.
  2. Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.
  3. Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata.
  4. Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.
  5. Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata.
  6. Bentuk adonan sehingga menjadi bulatan, atau bisa dikreasikan sesuai dengan imajinasi Anda.
  7. Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.
  8. Letakkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan.
  9. Goreng hingga setengah matang.
  10. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam penggorengan.
  11. Goreng hingga cimol dan telur matang.
  12. Sebagai penyajiannya, Anda dapat melengkapi cimol dengan menggunakan saus pedas manis, saus kacang, atau Anda bisa menggunakan perasa bubuk.

3. Resep Bumbu Cimol Goreng

Resep Cimol Goreng

Resep Bumbu Cimol Saus Pedas Manis

Bahan-Bahan :

  • Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera
  • Gula merah 4 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Air mineral 200 ml
  • Garam 1/2 sdt

Resep Bumbu Cimol Saus Pedas Manis :

  1. Haluskan semua bahan bumbu cimol saus pedas manis.
  2. Rebus bumbu hingga mendidih.
  3. Sajikan cimol dengan saus pedas manis.
  4. Cara membuat bumbu cimol saus kacang

Resep Bumbu Cimol Saus Kacang

Bahan-Bahan :

  • Kacang tanah 100 g, goreng
  • Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera
  • Gula merah 4 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Air mineral 200 ml
  • Garam 1/2 sdt

Resep Bumbu Cimol Saus Kacang :

  1. Pertama untuk resep cimol goreng nya anda perlu menghaluskan semua bahan bumbu cimol saus kacang.
  2. Sehabis itu tumis bumbu cimol saus kacang hingga harum.
  3. Sajikan cimol dengan saus kacang.
  4. Siapkan perasa bubuk.
  5. Siapkan wadah tertutup untuk mencampur cimol dan bumbu.
  6. Masukkan cimol ke dalam wadah beserta perasa bubuk.
  7. Tutup wadah kemudian kocok-kocok hingga bumbu menempel merata pada cimol.
  8. Campur semua bahan tepung tapioca, tepung beras, garam gula, lada, BP bubuk, lalu aduk merata..
  9. Didihkan air lalu campur ke dalam bahan tadi ulen sampai kalis dan mudah dibentuk bulat atau sesuai selera..
  10. Sebelum digoreng taburi sdikit tepung tapioka biar crispy
  11. Tambahkan perasa balado atau sesuai selera anda..

4.Resep Cimol Goreng Balado

Resep Cimol Goreng

Bahan-Bahan :

  • 200 grm tapioka/kanji
  • 150 grm terigu
  • 4 siung bawang putih haluskan/ 3 sdm bubuk bawang putih
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm garam
  • 200 ml air panas (optional)
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya bumbu balado

Resep Cimol Goreng Balado :

  1. Campur terigu,baput,kaldu,garam,lada aduk rata lalu tuangkan air aduk rata lalu masukkan tapioka & daun bawang aduk rata sampai bisa dibentuk
  2. Lalu untuk resep cimol goreng baladonya ,rebuslah sampai cilok terapung
  3. Goreng cilok sampai tdk lembek
  4. Setelah digoreng taruh diwadah tabung lalu beri bumbu balado kocok2
  5. Cilok goreng balado siap dinikmati lebih sehat, higienis dan hemat
  6. Note : boleh sampai tahap rebus aja lbh nikmat diberi kuah utk bumbu kuah ya bisa diberi bawang putih & merica dihaluskan tapi saya pake seasoning rasa2

5.Resep Cimol Goreng Crispy

Resep Cimol Goreng

Bahan-Bahan :

  • 200 gram tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 200 ml air putih
  • 3 sdm bawang putih bubuk / 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdm garam
  • 1/2 sdm gula
  • secukup nyaLada bubuk
  • Bubuk perasa balado (me : antaka)
  • Daun bawang

Resep Cimol Goreng Crispy :

  1. Masak air hingga mendidih
  2. Sambil menunggu air mendidih, campurkan semua bahan dan aduk hingga merata
  3. Setelah air mendidih, tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
  4. Uleni semua bahan dan air dengan menggunakan sendok hingga tercampur secara merata (jika dirasa sudah tidak terlalu panas bisa diuleni dengan menggunakan tangan
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil sesuai selera
  6. Siapkan minyak pada peggorengan, kemudian panaskan dengan menggunakan api kecil
  7. Kemudian masukkan adonan cimol kedalam penggorengan
  8. Goreng cimol selama kurang lebih 10 menit sampai kecoklatan agar cimol matang dan tetap keras ketika diangkat
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan cimol
  10. Cimol siap disajikan. Selamat mencoba

6.Resep Cimol Goreng Pedas

Resep Cimol Goreng

Bahan-Bahan :

  • Tepung kanji sekitar satu kilogram
  • Tepung beras sebanyak 10 sendok makan
  • Tepung terigu 8 sendok makan
  • Merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air panas secukupnya
  • Bubuk cabe untuk taburan
  • Bumbu bubuk (keju, balado, atau lainnya) bagi yang tidak menyukai rasa pedas

Resep Cimol Pedas Gurih :

  1. Anda harus menyiapkan suatu wadah bersih yang digunakan untuk mencampurkan semua bahan-bahan di atas. Setelah itu, Anda masukkan semua bahan dan mencampurnya hingga rata.
  2. Bila semua bahan sudah tercampur rata, Anda bisa memasukkan air panas sedikit demi sedikit dan mencampurkannya hingga bahan adonan tersebut menjadi kenyal dan pulen. Untuk mengaduk adonan ini, Anda sebaiknya menggunakan sendok atau spatula karena Anda menggunakan air panas.
  3. Bila adonan sudah pulen dan kenyal, Anda bisa mulai membentuknya menjadi bulatan-bulatan sesuai dengan selera.
  4. Anda sebaiknya mulai menyiapkan penggorengan dan mengisinya dengan minyak goreng. Anda tak perlu menggunakan api yang terlalu besar, Anda cukup menggunakan api sedang.
  5. Setelah minyak goreng panas, adonan yang telah dibentuk menjadi bulatan-bulatan selanjutnya digoreng dalam api sedang hingga matang. Salah satu tanda bila adonan tersebut matang adalah mengambang di atas minyak. Saat dirasa adonan telah mengembang, Anda sebaiknya mengaduk-aduk adonan tersebut beberapa menit lalu mengangkatnya dan meniriskannya.
  6. Bila cimol sudah matang dan siap disajikan, Anda bisa menaburkan bubuk cabe untuk memberikan cita rasa pedas. Namun, bila Anda ingin menyajikan cimol goreng untuk anak-anak, Anda sebaiknya menaburkan bubuk keju ataupun balado yang tidak terlalu pedas.
  7. Agar bubuk bumbu bisa merata ke seluruh cimol, Anda bisa menyiapkan wadah dengan tutup. Anda masukkan cimol ke dalam wadah dan taburi dengan bubuk bumbu ataupun bubuk cabe. tutup wadah tersebut dan goyang-goyang hingga bubuk tercampur rata dengan cimol.

Selain menggunakan bubuk bumbu, Anda juga bisa menambahkan saus bumbu rujak ataupun dengan saus tomat. Semua kreasi tersebut sebaiknya disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga. Anda bisa menghidangkan cimol goreng yang gurih dan empuk untuk hidangan dan camilan bersama keluarga di sore hari ataupun waktu libur sambil minum teh.

Peluang Usaha Untuk Cimol Goreng

Peluang untuk usaha cimol terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha cimol menjadi suatu pilihan usaha kuliner yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang usaha olahan cimol masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan usaha cimol ini?

1.Prospek Dalam Menjalankan Usaha Cimol Goreng

Prospek dalam usaha cimol dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui usaha cimol dapat mendatangkan keuntungan besar. Usaha yang bergelut dengan kuliner cimol memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha cimol yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.

2.Memulai Usaha Cimol Goreng

Ketika menjalankan usaha cimol memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan usaha cimol bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan usaha cimol bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.

3.Pelaku Usaha Cimol Goreng

Usaha cimol ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha olahan cimol menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha cimol sangat mudah, proses pembuatan cimol mudah juga laba menguntungkan.

4.Konsumen Usaha Cimol Goreng

Konsumen cimol memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan cimol mampu memikat banyak orang. Konsumen cimol cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Meminum cimol yang kini menjadi trend membuat konsumen usaha cimol makin besar.

5.Bahan Baku Usaha Cimol Goreng

Dalam menjalankan usaha cimol memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat cimol yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tepung beras tepung terigu, tepung kanji, baking soda, minyak goreng, garam, merica bubuk, cabai rawit, gula pasir, bawang putih, gula merah, asam jawa dan bumbu kering.

6.Peralatan Usaha Cimol Goreng

Dalam usaha cimol membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya gerobak berjualan, mesin pengaduk adonan, wajan besar, spatula, peniris minyak, pengangkat makanan, baskom, tempat sampahkompor gas, nampan, gelas, sendok, garbu serbet, dan peralatan pendukung lainnya.

7.Lokasi Strategis Dalam Berjualan Cimol

Dalam berjualan kuliner cimol, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha cimol dapat dijalankan dengan membuka kios, stand atau tenda di pinggiran jalan, pusat kota, tempat wisata dan lainnya.

8.Karyawan Usaha Cimol Goreng

Karyawan dalam menjalankan usaha cimol bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.

9.Harga Jual Cimol Goreng

Patokan harga untuk cimol dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 4.000 hingga Rp 6.000.

10.Strategi Promosi Usaha Cimol Goreng

Pemasaran usaha cimol bisa dilakukan dengan membuat racikan cimol yang enak dan nikmat. Selain itu dapat memanfaatkan promosi bisnis cimol dari media sosial. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran kedai cimol lewat menyebarkan berbagai brosur juga memasang spanduk.

11.Keuntungan Dalam Menjalankan Usaha Cimol

Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha cimol ini yakni merupakan kuliner nikmat yang mulai digandrungi banyak kalangan.

12.Kekurangan Usaha Cimol Goreng

Segi kekurangan usaha cimol ialah cimol memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan cimol dapat diminimalisir dengan membuat cimol dengan tampilan berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.

Berdasarkan analisa usaha cimol yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah nilai investasi 3,621,500dengan biaya tetap 910,307 . Pengeluaran dengan nilai variabel 10,308,000 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 11,218,307.

Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis cimol yakni 13,500,000. Dengan begitu keuntungan bisnis cimol selama sebulan sebesar 2,281,693. Untuk balik modal dalam bisnis cimol ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.

Cimol sendiri juga bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan menggiurkan. Selain itu, apabila kamu tertarik dengan usaha ini, maka kamu bisa membeli sebuah brankas untuk dijadikan sebagai tempat penyimpanan yang lebih aman dan terhindar dari pencurian.

Nah tadi merupakan ulasan mengenai resep cimol goreng beserta peluang usahanya, semoga setelah membaca artikel ini anda dapat mengetahui lebih tentang resep-resep cimol goreng yang enak dan mudah untuk dibuat, nah dan jika ada yang ini mengetahui lebih tentang kue kering untuk lebaran anda dapat mengunjungi artikel yang telah kami sediakan, Terimakasih